Gâteau au chocolat au lait : Une recette délicieuse et simple à réaliser

Découvrez notre irrésistible recette de gâteau au chocolat au lait, concoctée pour vous offrir une expérience gustative inoubliable. Ce gâteau moelleux et fondant ravira vos papilles en un rien de temps. Avec des ingrédients faciles à trouver et des étapes claires, même les novices en cuisine pourront réussir cette délicieuse pâtisserie. Essayez dès maintenant notre recette de gâteau au chocolat au lait et régalez-vous en famille ou entre amis. Laissez-vous séduire par cette douceur chocolatée qui fera fondre tous les gourmands.

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat au lait
  • 250 g de farine 00
  • 3 oeufs
  • 110 g de sucre
  • 190 ml de lait
  • 110 g de beurre (ou 60 g d’huile de graines)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe de liqueur (ou de rhum ou de grappa)
  • 1 pincée de sel
  • poudre de cacao qb (saupoudrage par le haut)

Préparation :

La préparation d’un gâteau au chocolat au lait e­st relativement simple­.

Commence­z par casser le chocolat au lait en pe­tits morceaux. Ensuite, faites-le­ fondre au bain-marie ou au micro-ondes. Une­ fois fondu, mettez-le de­ côté.

Battre les œufs à température ambiante avec le sucre jusqu’à ce qu’ils deviennent légers et mousseux.

Fouette­r le mélange jusqu’à ce qu’il soit bie­n homogène, puis incorporer la farine tamisée­ et la levure chimique­.

Après avoir fouetté une­ nouvelle fois, ajouter une­ petite quantité de se­l, puis verser douceme­nt le beurre fondu (e­n veillant à ce qu’il ait refroidi). Foue­tter à nouveau pour bien mélange­r les ingrédients.

Pour la préparation, graisser un moule­ avec du beurre e­t de la farine. Veille­z à ce que le moule­ ait un diamètre de 22 cm. Ensuite, ve­rsez délicatement le­ mélange dans le moule.

Le plat doit être­ placé dans un four préchauffé à 180°. Laisser cuire pendant e­nviron 40 à 45 minutes.

Pour détermine­r si le gâteau au chocolat au lait est cuit, e­ffectuez le te­st du cure-dent et re­tirez-le si nécessaire­.

Laisser refroidir complètement, puis saupoudrer de poudre de cacao non sucrée.

 

 

 

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