Gambas à la normande flambées au Calva idéal pour les fêtes

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Gambas à la normande flambées au Calva idéal pour les fêtes

Une entrée succulente qui ne demande qu’à être dégustée ! Les gambas flambées au Calva sont rapides et très faciles à réaliser.

Une recette facile à réaliser avec un wok et qui permet aux convives d’appécier les parfums lors de la cuisson.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:

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Ingrédients:

– 12 gambas
– 1 pomme
– 10 cl de crème fraîche
– 2 cl de Calvados
– beurre

Préparation:

_ Décortiquez les gambas en conservant la tête pour la déco. Epluchez la pomme et coupez-la en quatre.

_ Faites fondre une noix de beurre dans une poêle et déposez-y les quartiers de pommes.

_ Laissez-les dorer en les retournant. Poivrez légèrement au moulin.

_ Dressez les gambas dans la poêle et laissez-les colorer. Retournez-les et flambez avec le Calva.

_ Arrosez de crème et laissez cuire 5 minutes.