Fudge au chocolat à la menthe

La meilleure recette de fudge au chocolat à la menthe super facile…

J’adore le chocolat à la menthe!! Et je vous propose aujourd’hui, une délicieuse recette de fudge au chocolat à la menthe pour se mettre dans l’ambiance des fêtes….

Si vous aimez le chocolat à la menthe et que vous avez la dent sucrée, voici la recette qu’il vous faut! Le chocolat blanc à enrobage peut être acheté dans les magasins spécialisés en matériel de confection de bonbons.

Si vous n’en trouvez pas, utilisez des pépites de chocolat blanc. Une tuerie à refaire facilement à la maison ! Et parfait pour des cadeaux gourmands.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

– 1 tasse et demie (250 ml) de pépites de chocolat au lait
– 1 tasse et demie (250 ml) de pépites de chocolat blanc
– 1 canne de lait condensé sucré style Eagle Brand (300 ml)
– 1 cuillère à thé d’extrait de menthe
– Colorant alimentaire de couleur verte

Préparation :

Etape: 1
Tapissez un plat pyrex de 8 par 8 avec un papier parchemin, ciré ou aluminium.

Etape: 2
Dans deux chaudrons différents, faites fondre le chocolat blanc et le chocolat au lait à feu doux.

Etape: 3
Ajouter la moitié du lait condensé dans chaque chaudron.

Etape: 4
Mélanger jusqu’à ce tout soit homogène.

Etape: 5
Ajouter l’extrait de menthe et quelques gouttes de colorant dans le chaudron de chocolat blanc.

Etape: 6
Retirer les deux chaudrons du feu.

Etape: 7
Ajouter quelques cuillères de chaque chaudron du plat pyrex. Alterner jusqu’à ce que vous ayez terminé.

Etape: 8
Secouer un peu le plat pyrex. Passer un couteau a beurre dans le mélange trois ou quatre fois.

Etape: 9
Réfrigérer pour la nuit.

Etape: 10
Coupez en carré.

Etape: 11
Se conserve dans un contenant hermétique.

Si vous faites refroidir vos plats avant de les mettre au frigo, vous faites une grande erreur

Attention cette tartelette est une pure merveille