Découvrez notre recette incontournable de Poulet aux Figues, un plat délicieusement savoureux qui ravira vos papilles. Ce mélange parfait entre la tendreté du poulet et la douceur des figues vous transportera dans une symphonie de saveurs exquises. Notre recette facile à réaliser vous guide pas à pas, avec des ingrédients simples et accessibles. Préparez-vous à émerveiller vos convives avec ce plat raffiné et équilibré, idéal pour une soirée entre amis ou un dîner en famille. Ne manquez pas cette opportunité de régaler vos sens tout en ajoutant une touche de sophistication à votre table. Essayez notre Poulet aux Figues dès maintenant et éveillez vos papilles à un festin culinaire d’exception
INGRÉDIENTS:
- 400 g Blanc(s) de poulet
- 12 Figues fraîche(s)
- 2 Pomme(s)
- 2 Oignon(s)
- 30 g Margarine
- 1 c. à soupe Sucre en poudre
- 0,5 c. à café Cannelle en poudre
- Poivre
PRÉPARATION :
Les oignons doivent être soigneusement épluchés et coupés en petits morceaux.
Les pommes doivent être épluchées, évidées et coupées en quatre.
Dans une cocotte à surface antiadhésive, faire fondre la margarine jusqu’à ce qu’elle devienne liquide. Ensuite, prendre les blancs de poulet et les faire dorer soigneusement de chaque côté, en veillant à ce que la cuisson soit homogène.
Le plat peut être amélioré en saupoudrant généreusement de sucre, puis en ajoutant des oignons, deux verres d’eau et une pointe de poivre.
Le plat doit être couvert à moitié et cuit pendant 10 minutes à feu moyen.
Les figues doivent être lavées et coupées en croix. Saupoudrez ensuite les figues et les quartiers de pommes d’un peu de cannelle. Enfin, placez-les délicatement dans le plat à gratin.
La cocotte doit être fermée et laissée à cuire pendant 10 minutes supplémentaires à feu doux. Il est recommandé d’arroser le plat avec son propre jus de cuisson à mi-cuisson.
Leave a Comment