« Découvrez notre recette super facile de muffins jambon-fromage qui ravira les amateurs de salé ! Préparez ces délicieux muffins en un rien de temps grâce à notre méthode simplifiée.
Avec une garniture généreuse de jambon et de fromage fondant, ces muffins sont parfaits pour un petit-déjeuner rapide ou un en-cas savoureux.
Suivez nos étapes détaillées et régalez-vous avec ces muffins irrésistibles
Ingrédients :
- 150 g Farine
- 100 g Jambon cuit
- 80 g Comté(ou d’emmental)
- 2 Oeufs
- 12 cl Lait
- 25 g Beurre
- 0,5 sachet Levure chimique
- 2 pincées Muscade râpée
- Sel
- Poivre
Préparation :
Pour commencer, préchauffer le four à thermostat 6, soit 180°C. Râpez le fromage puis coupez le jambon en allumettes.
Les œufs doivent être battus avec le lait, le beurre fondu à peine tiède, une pincée de noix de muscade, des traits de sel et de poivre.
Ajouter la farine et la levure, en veillant à les mélanger brièvement sans trop manipuler la pâte. Incorporer ensuite le jambon et le fromage au mélange.
La pâte doit être versée dans des moules à muffins recouverts de papier, en les remplissant jusqu’aux deux tiers environ. Les plateaux peuvent ensuite être cuits pendant environ 25 à 30 minutes. Les muffins peuvent être servis chauds ou froids.
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