Découvrez notre recette de muffins aux figues faciles à réaliser, parfaits pour un petit-déjeuner gourmand ou une pause sucrée. Ces muffins moelleux et parfumés sont préparés avec des ingrédients simples que vous avez probablement déjà dans votre cuisine. Suivez nos instructions détaillées étape par étape pour obtenir des muffins aux figues délicieux en un rien de temps. Régalez-vous avec ces douceurs fruitées qui raviront vos papilles ! Consultez notre recette et impressionnez vos proches dès maintenant.
INGRÉDIENTS:
- 6 Figue(s)
- 250 g Farine
- 1 Levure chimique
- 150 g Beurre
- 160 g Sucre
- 3 Œuf(s)
- 1 c. à soupe Rhum
- 1 pincée(s) Sel
PRÉPARATION :
Le four doit être préchauffé à th.6 (180°C).
La séparation des blancs d’œufs et des jaunes d’œufs peut se faire en retirant délicatement les blancs des jaunes.
La farine doit être tamisée avec la levure chimique et une pincée de sel, afin de créer une sorte de puits ou d’espace creux. Dans ce creux, verser le beurre ramolli, les jaunes d’œufs et le sucre, en veillant à bien mélanger avant d’ajouter le rhum. Les blancs d’œufs doivent être battus en neige, puis incorporés délicatement au mélange de pâte.
Les figues doivent être soigneusement coupées en petits morceaux, puis incorporées à la pâte à gâteau.
Les moules doivent être beurrés, puis la pâte doit y être versée. La cuisson dure environ 20 à 25 minutes.
Une fois le processus terminé, il est important d’attendre que le mélange refroidisse avant de le démouler.
Les tranches de gâteau peuvent être servies avec une délicieuse crème chantilly.
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