Découvrez notre recette de gratin de ravioles aux courgettes et basilic qui allie simplicité et saveurs exquises. Apprenez comment créer ce plat réconfortant en quelques étapes simples. Les ravioles fondantes se marient à la perfection avec les courgettes fraîches et le parfum envoûtant du basilic. Parfait pour un repas en famille ou entre amis. Essayez cette recette dès aujourd’hui et régalez-vous.
Ingrédients :
- 6 plaques Raviole du Dauphiné
- 6 Courgette
- 50 g Parmesan râpé
- 15 cl Crème fraîche liquide
- 200 g Ricotta
- 1 Gousse d’ail
- 20 g Beurre
- Sel et poivre
- Noix de muscade
Préparation :
Pour commencer la préparation de ce délicieux gratin de raviolis aux courgettes et au basilic, le four doit être préchauffé à 180°C (thermostat 6). Le plat à gratin doit être délicatement frotté avec un mélange d’ail et de beurre.
Pour préparer les courgettes, à l’aide d’une mandoline ou d’un épluche-légumes, les laver soigneusement et les couper en fines tranches.
Dans un bol, mélangez la crème, la ricotta, quelques pincées de muscade, salez et poivrez.Disposez une couche de courgettes dans le fond du plat à gratin et recouvrezles de préparation à la ricotta.
Disposer deux feuilles de ravioli sur le dessus et poursuivre l’opération jusqu’à ce que tous les ingrédients aient été utilisés.
Terminer en disposant une couche de courgettes entrecroisées et en les saupoudrant généreusement de parmesan. Enfourner et cuire pendant 30 minutes. Servir rapidement pour savourer pleinement les saveurs.
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