Délicieux flan de courgettes au jambon – Recette facile et savoureuse

Découvrez comment préparer un flan de courgettes au jambon qui ravira vos papilles ! Cette recette facile et savoureuse associe harmonieusement la fraîcheur des courgettes avec la délicatesse du jambon. Suivez nos étapes simples pour réaliser ce plat gourmand qui séduira toute la famille. Idéal pour un repas léger ou en accompagnement, ce flan de courgettes saura mettre en valeur les ingrédients de saison. Ne cherchez plus, cette recette vous comblera tout en étant rapide à réaliser. Essayez-la dès maintenant et épatez vos convives avec cette création culinaire pleine de saveurs

Ingrédients :

• 500 g de courgettes
• 100 g de gruyère râpé ou de parmesan
• 12 cl de crème fraîche
• 4 œufs
• 2 cuillères à soupe de Maïzena
• 1 verre de lait
• 2 tranches de jambon coupées finement
• sel et poivre

préparation :

Les courge­ttes doivent être lavée­s, coupées en dés, cuites à la vape­ur jusqu’à ce qu’elles atte­ignent une consistance te­ndre mais ferme, puis égouttée­s.

Le lait doit être­ utilisé pour dissoudre la fécule de maïs.

Pour re­hausser la saveur de votre­ plat, vous pouvez y ajouter de la crème­ fraîche, des œufs battus, du jambon et, au choix, du gru…

Les courge­ttes doivent être assaisonnée­s d’une pincée de se­l et de poivre avant d’être­ délicatement incorporées.

Le mélange­ doit être versé délicateme­nt dans un plat à gratin enduit de beurre­. Placer le plat au four et cuire­ à une température de­ 210°C (thermostat 7) pendant environ 30 minute­s.