Découvrez une recette irrésistible de clafoutis aux cerises, parfaitement adaptée aux régimes sans gluten et sans lactose. Notre recette simple et savoureuse vous guidera pas à pas pour réaliser un clafoutis moelleux et gorgé de saveurs. Profitez de ce dessert classique revisité pour satisfaire vos papilles tout en respectant vos préférences alimentaires. Succombez à la douceur des cerises en toute légèreté, grâce à notre recette de clafoutis sans gluten et sans lactose, approuvée pour ravir vos convives à chaque délicieuse bouchée. Essayez-le dès aujourd’hui.
Ingrédients :
- 400 g Cerises
- 60 g Maïzena
- 50 g Sucre de canne
- 20 cl Lait de soja
- 4 Œuf(s)
- 1 pincée(s) Sel
Préparation :
Le four doit être préchauffé à la température 7, qui correspond à 210°C.
Lors de la préparation des cerises, il convient de les laver et de les équeuter. Si vous le souhaitez, vous pouvez extraire les noyaux.
Dans un grand bol, casser délicatement les œufs et incorporer le lait de soja, le sucre et une pincée de sel. Mélanger le tout, puis incorporer la maïzena. Mélanger encore une fois jusqu’à ce que la texture devienne soyeuse.
Dans un moule à gâteau allant au four, placer les cerises au fond, puis les recouvrir du mélange.
Le plat a été placé au four pendant 45 minutes.
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