Découvrez notre recette irrésistible de sablés au thé matcha, concoctée par l’équipe talentueuse de FAST[OCHE]®. Ces biscuits délicieusement verts sont faciles à réaliser et raviront les amateurs de saveurs subtiles. Accompagnés d’une tasse de thé chaud, ces sablés au thé matcha apporteront une touche de douceur et d’originalité à vos pauses gourmandes. Suivez les étapes simples de cette recette pour préparer ces petites merveilles à la maison. Laissez-vous séduire par l’alliance parfaite du goût unique du thé matcha et de la texture fondante des sablés
INGRÉDIENTS :
- 125 g Beurre fondu
- 250 g Farine
- 1 Œuf(s)
- 50 g Sucre
- 10 g Thé Matcha
PRÉPARATION :
Le four doit être préchauffé à une température de 180°C.
L’œuf et le sucre sont mélangés dans un bol.
Ajouter le beurre fondu et fouetter le mélange.
La farine est incorporée progressivement au fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte.
Diviser cette pâte en deux ; ajouter le thé matcha dans une portion et bien mélanger. La pâte va changer de couleur.
La pâte de thé matcha doit être étalée uniformément sur une feuille de papier sulfurisé.
Le reste de la pâte doit être réparti uniformément sur la couche de pâte verte, puis enroulé.
La pâte doit être placée dans un endroit frais pendant 30 minutes pour lui permettre de se reposer et de retrouver sa texture.
Elle découpe la pâte en petits ronds et les fait cuire au four pendant 10 minutes.
Une fois les sablés refroidis, ils sont prêts à être servis.
Leave a Comment