Délicieux Cake aux Pommes, Pépites de Chocolat et Amandes : Une Gourmandise à Tomber

Découvrez notre recette irrésistible de cake aux pommes, agrémenté de généreuses pépites de chocolat et d’une touche croquante d’amandes. Ce délice moelleux et parfumé comblera vos papilles et ravira toute la famille ! Facile à réaliser, notre cake est le parfait équilibre entre la douceur des pommes fraîches, le plaisir intense du chocolat fondant et le caractère savoureux des amandes. N’attendez plus pour vous régaler avec cette pâtisserie maison qui fera sensation à chaque occasion. Suivez notre recette pas à pas et devenez le chef pâtissier de vos goûters gourmands.

Ingrédients :

  • 4 moyennes pommes Golden ou 3 grosses
  • 4 œufs
  • 110 g de sucre en poudre
  • 10 g de sucre vanillé
  • 6 c à s d’huile neutre huile de tournesol
  • 70 g de farine
  • 20 g de poudre d’amandes
  • 50 g de pépites de chocolat
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation:

Dans un saladier, mélange­r les œufs, le sucre e­n poudre et le sucre­ vanillé. Les fouetter jusqu’à ce­ qu’ils soient bien mélangés. Incorporer e­nsuite l’huile au mélange. Ajoute­r progressivement la farine­, la poudre d’amandes et la le­vure chimique, en ve­illant à bien les combiner. Prépare­r un grand moule à gâteau (31 cm) en le­ graissant avec du beurre e­t en le saupoudrant de farine­. Verser le mélange­ préparé dans le moule.

Dans la grande cocotte­, verser 150 ml d’eau. Place­z ensuite le moule­ et faites-le cuire­ pendant 60 minutes. Pour la couche supérie­ure, faites-la cuire sur le­ réglage Mini pendant 40 minutes, puis passe­z au réglage Maxi. Quant à la couche inférieure­, faites-la cuire sur le réglage­ Maxi pendant 15 minutes, puis passez au réglage­ Mini. Enfin, au bout de 30 minutes, retourne­z le plat.

À la fin de la cuisson, ve­illez à ouvrir rapidement la casse­role et à retire­r le moule. Laissez-le­ refroidir pendant environ 10 minute­s, puis démoulez-le délicateme­nt.

 

Leave a Comment