Découvrez notre recette savoureuse de poires au sirop délicatement parfumées à la cardamome. Facile à réaliser, cette préparation allie la douceur des poires mûres à l’éclat subtil de la cardamome, offrant ainsi une expérience gustative inoubliable. Suivez notre guide étape par étape pour créer ces poires au sirop exquises qui régaleront vos papilles à chaque bouchée. Parfaites en dessert ou en accompagnement, ces poires à la cardamome ajouteront une touche d’élégance à vos repas tout en étant simple à préparer. Essayez dès aujourd’hui cette recette irrésistible et émerveillez vos proches avec ce mariage délicieux de saveurs.
Ingrédients :
- 6 Poires
- 200 g Sucre de canne
- 1 Gousse de vanille
- 1 c. à soupe Gousses de cardamome
- Le jus d’un citron
Préparation :
Commencez la recette des poires au sirop et à la cardamome en lavant et épluchant les poires en conservant leur queue.
La casserole doit être remplie de 75 cl d’eau, puis on y ajoute le sucre, une gousse de vanille fendue, le jus de citron et la cardamome.
Le liquide doit être porté à ébullition avant d’y placer délicatement les poires. Laisser les poires mijoter pendant environ 15 à 20 minutes. Une fois ce temps écoulé, laissez les poires refroidir dans le sirop.
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