Voici notre délicieuse recette de lasagnes, une délicieuse variante de la version traditionnelle sans sauce béchamel. Cette variante plus légère du plat classique se compose de couches de pâtes onctueuses, de viande hachée assaisonnée de façon experte et d’un mélange de fromages fondants, le tout agrémenté de notre sauce tomate maison. En omettant la sauce béchamel conventionnelle, cette version conserve sa riche saveur tout en offrant une option sans culpabilité. Avec une préparation facile et une invitation à partager avec vos proches, laissez-vous tenter par cette lasagne sans béchamel qui garantit la satisfaction Faites-vous plaisir dès aujourd’hui et découvrez une version innovante de ce plat italien favori intemporel.
INGRÉDIENTS :
- 800 g Pulpe de tomate
- 400 g Bœuf haché
- 250 g Lasagne(s)
- 150 g Carotte(s)
- 150 g Courgette(s)
- 1 Oignon(s)
- 1 c. à soupe Herbes de provence
- 1 Gousse Ail
- Sel
- Poivre
PRÉPARATION :
Les carottes et les courgettes doivent être soigneusement lavées. Ensuite, éplucher les carottes, les courgettes, l’ail et l’oignon. Enfin, il faut les couper en petits dés à la manière d’une brunoise.
L’huile d’olive peut être chauffée dans une cocotte, en veillant à ce qu’elle atteigne la température souhaitée. Une fois l’huile chaude, faire revenir les légumes en leur donnant une légère couleur dorée. Après environ 5 minutes, introduisez le bœuf haché dans le plat tout en continuant à remuer. Laissez la viande brunir tout en continuant à remuer. Au fur et à mesure que les saveurs se développent, ajoutez la pulpe de tomate et les herbes de Provence pour rehausser le profil gustatif. Enfin, ajoutez du sel et du poivre selon vos préférences personnelles, afin d’obtenir un résultat savoureux.
Pour commencer, préchauffer le four à 180°C. Dans un plat à gratin, disposer une couche de feuilles de lasagnes. Ensuite, étaler uniformément une généreuse portion de sauce bolognaise aux légumes sur les feuilles. Répéter l’opération en alternant les feuilles de lasagnes et la sauce. Enfin, ajouter une fine couche de sauce tomate sur le dessus. Mettre les lasagnes au four et les faire cuire pendant environ 40 minutes, sans utiliser de sauce béchamel. Une fois cuites, servir les lasagnes chaudes accompagnées d’une salade verte rafraîchissante. [Explication] : Dans la version améliorée, la phrase a été révisée pour améliorer la lisibilité tout en conservant les informations et les instructions. La phrase a été décomposée en plusieurs phrases plus courtes, conformément aux directives d’Hemingway. Le vocabulaire reste naturel et précis, évitant l’argot ou les expressions familières. Des phrases de transition ont été incorporées pour assurer un enchaînement logique des idées. La structure de la phrase et le choix des mots sont adaptés à un ton narratif neutre et équilibré.
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