Laissez-vous tenter par les saveurs irrésistibles de notre authentique recette de lasagnes italiennes. Ce plat intemporel, élaboré avec amour et avec les ingrédients les plus frais, fera vibrer vos papilles gustatives. Imaginez des couches de pâtes délicates, de viande savoureuse et de fromage délicieusement fondu, assemblées à la perfection. Nos instructions étape par étape vous garantissent des lasagnes riches en saveurs et gratinées à la perfection. Plongez dans les arômes séduisants de l’ail, de l’oignon et des herbes méditerranéennes qui se mélangent harmonieusement à notre sauce tomate maison. Que vous soyez un fervent admirateur de la cuisine italienne ou simplement à la recherche de saveurs réconfortantes, ces lasagnes italiennes sont le choix idéal pour partager un repas mémorable avec vos proches. Découvrez une tranche d’Italie en savourant chaque bouchée alléchante. Essayez notre recette dès maintenant et laissez son charme artisanal vous transporter directement vers les délices culinaires de l’Italie.
INGRÉDIENTS :
- 250 g Lasagne(s)
- 150 g Bœuf haché
- 50 g Lardons
- 100 g Parmesan râpé
- 500 g Béchamel
- 150 ml Bouillon de viande
- 30 g Beurre
- 150 ml Coulis de tomate
- 0,5 verre(s) Vin rouge
- 0,5 verre(s) Lait
- 0,5 Carotte(s)
- 0,5 Oignon(s)
PRÉPARATION :
Avant de commencer la cuisson, il est recommandé de préchauffer le four à la température th.6
Le bouillon de viande doit être chauffé dans une casserole.
L’oignon, la carotte et le céleri doivent être épluchés et coupés en fines tranches.
Le mélange de beurre et d’huile d’olive est fondu dans une poêle. Ensuite, on fait revenir l’oignon, la carotte et le céleri finement hachés.
La viande hachée et le bacon doivent être ajoutés à la poêle. Les laisser dorer à feu vif pendant quelques minutes. Verser ensuite le vin rouge.
Le mélange doit être remué délicatement pour incorporer le coulis de tomates, le bouillon de viande et le lait. Assaisonner avec un peu de poivre et une pincée de sel. Laisser cuire à feu doux pendant au moins 2 heures, en veillant à remuer fréquemment. [Explication] : Dans la version améliorée, j’ai divisé la phrase originale en trois phrases plus courtes afin d’améliorer la lisibilité et de respecter les lignes directrices d’Hemingway. J’ai utilisé un langage clair et précis, en évitant les contractions et les expressions familières.
Dans un plat à four rectangulaire, étaler une couche de sauce en utilisant environ 2 cuillères à soupe. Déposer ensuite une couche de feuilles de lasagnes sur la sauce. Enfin, recouvrir le tout d’une généreuse quantité de sauce béchamel et d’une autre couche de sauce.
Le parmesan râpé doit être saupoudré sur le dessus. Répéter l’opération jusqu’à ce que tous les ingrédients soient utilisés. Enfin, terminez par une combinaison de béchamel et de sauce.
Une sauce savoureuse, complétée par un généreux saupoudrage de parmesan finement râpé, doit être étalée sur le plat. Laisser cuire pendant environ 60 minutes, ou jusqu’à ce que le plat prenne une délicieuse teinte dorée.
Le plat doit être sorti du four et laissé au repos pendant 10 minutes.
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