Découvrez comment préparer ces succulentes boulettes de viande à la tomate et à la mozzarella qui combleront vos papilles de bonheur. Avec cette recette simple et rapide, vous pourrez régaler toute la famille en un rien de temps. Savourez la tendresse des boulettes de viande généreusement garnies de mozzarella fondante, le tout enrobé d’une délicieuse sauce tomate maison. Suivez nos instructions pas à pas pour concocter ce plat réconfortant qui ravira les petits et les grands. Ne cherchez plus, cette recette est celle qu’il vous faut pour un repas chaleureux et délicieux. Essayez-la dès maintenant.
Ingrédients :
- 400 g de viande hachée
- 1 œuf
- 50 g de parmesan
- 50 g de chapelure
- 7 g de sel
- 300 g de sauce tomate
- 150 g de mozzarella
- 50 g de parmesan
- Feuilles de basilic
- Huile d’olive
Préparation :
Pour commencer le processus de préparation des boulettes de viande, prenez la viande hachée et placez-la dans un bol. Ajouter ensuite l’œuf, le parmesan, la chapelure et le sel dans le bol. Mélanger le tout en veillant à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés. Une fois le mélange prêt, formez des boulettes de viande avec vos mains.
L’huile est versée dans une poêle et chauffée. Les boulettes de viande sont ensuite ajoutées et cuites jusqu’à ce qu’elles deviennent brunes. Ensuite, la sauce tomate est introduite. La poêle est recouverte d’un couvercle et le mélange est cuit à feu modéré pendant environ 20 minutes en remuant fréquemment.
Une fois les boulettes de viande bien cuites, les transférer avec la sauce dans un plat allant au four. Saupoudrer généreusement de mozzarella et de parmesan râpé. Laisser le plat cuire dans un four stationnaire réglé à une température de 200° Celsius pendant 10 minutes.
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