Vous cherchez une idée irrésistible pour un apéritif ou une collation gourmande ? Ne cherchez plus ! Notre recette de petites bouchées croustillantes aux champignons gratinés est la solution parfaite. Ces délices dorés à souhait combinent la fraîcheur des champignons avec la richesse du gratin fondant, le tout enveloppé dans une enveloppe croustillante qui séduira vos papilles à chaque bouchée. Préparez-les facilement et régalez vos convives en un rien de temps. Suivez notre recette pas à pas et découvrez comment créer ces petites bouchées épatantes qui vous laisseront sans voix. Cliquez ici pour la recette complète et des astuces pour un résultat réussi à chaque fois.
Ingrédients :
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 1 tasse (250 ml) d’oignons hachés
- 2 tasses (500 ml) de champignons tranchés
- 1 tasse (250 ml) de mozzarella râpé
- 1/4 de tasse (65 ml) de Parmesan râpé
- 1 gros œuf
- Origan
- Sel et poivre au goût
- Un pain baguette tranche
Préparation :
Le four doit être préchauffé à une température de 350°F (175°C).
Faire fondre le beurre dans une casserole, puis ajouter les oignons et les champignons. Faire revenir le mélange jusqu’à ce qu’il devienne tendre.
Pendant la cuisson, la troisième personne doit ajouter l’œuf, l’origan, le sel et le poivre au mélange. Il est important de remuer le mélange pendant environ 1 à 2 minutes. Une fois cette opération terminée, le mélange doit être retiré de la source de chaleur.
La baguette doit être coupée en tranches d’environ 30 cm d’épaisseur.
Lors de la cuisson, il est nécessaire de recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Le mélange doit être ajouté aux tranches de pain, suivi d’un léger saupoudrage de fromage.
La cuisson doit se poursuivre pendant 12 à 15 minutes. Si le degré de cuisson souhaité n’est pas atteint, il est possible d’ajouter 1 ou 2 minutes supplémentaires sous le gril.
Laisser un commentaire