Crêpes Tacos à la confiture recette facile

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Crêpes Tacos à la confiture recette facile

Les crêpes tacos à la confiture sont des demi-lunes douces et parfumées, riches en goût, grâce aussi à la présence de bananes dans la pâte. Vous ne pourrez pas résister à ces tacos et chaque bouchée sera un paradis pour le palais.

Peu d’ingrédients simples pour avoir un dessert à déguster au petit déjeuner ou en collation pour un goûter savoureux.

Une recette originale et étonnante à préparer en famille pour le plus grand plaisir de tous, voyons donc ensemble comment procéder dans la préparation de ces crêpes tacos.

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Comment il est préparé, quels sont les ingrédients et comment il est présenté à table.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Préparation : 05 min
Cuisson : 05 min

Ingrédients pour 4/6 personnes:

– 150 g de farine 00
– 2 bananes
– 2 oeufs
– 160 ml de lait entier
– 60 ml d’huile d’arachide
– 30 g de sucre
– 15 ml de vinaigre de cidre de pomme
– 1/2 cuillère à café de levure vanillée
– 1 pincée de sel
– sucre en poudre au goût

Préparation de Crêpes Tacos à la confiture

Faire des crêpes tacos avec de la confiture est vraiment facile. Prenez d’abord quelques bananes bien mûres puis épluchez-les et coupez-les en tranches.

Après cette opération, placez les tranches de banane dans un mixeur puis ajoutez les œufs, l’huile, le lait, le sucre et le sel. Mélanger tous les ingrédients à puissance maximale jusqu’à ce que le mélange soit lisse et sans grumeaux.

À ce stade, versez le liquide dans un grand bol puis ajoutez la farine, la levure tamisée, le vinaigre blanc. Battre au fouet électrique pendant 2 minutes ou dans tous les cas jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène et sans grumeaux.

Pendant que la pâte repose, prenez une petite poêle antiadhésive puis badigeonnez-la d’huile et faites-la chauffer à feu moyen. Versez une louche de pâte au centre du moule puis remuez doucement le moule pour que le mélange s’étale légèrement. Cuire 3-4 minutes en retournant les pancakes tacos lorsque vous voyez que des bulles se sont formées à la surface.

Placez chaque tacos individuellement sur une assiette puis farcissez-les abondamment de confiture et fermez-les en deux pour donner la forme typique des tacos. Saupoudrez-les au goût de sucre glace puis dégustez-les immédiatement seuls ou accompagnés d’une boisson chaude comme du lait ou du thé.

_ Les crêpes tacos à la confiture se conservent environ 2 jours recouvertes de film alimentaire. Cependant, il est conseillé de les consommer immédiatement.