Recette de Clafoutis de Figues au Thermomix : Un dessert gourmand et facile à réaliser

Découvrez notre délicieuse recette de clafoutis de figues préparée avec le Thermomix, un dessert qui allie douceur et simplicité. Cette recette vous guidera étape par étape pour obtenir un clafoutis moelleux et parfumé, mettant en valeur les saveurs sucrées des figues fraîches. Avec les instructions claires et précises, vous pourrez réaliser ce dessert en un rien de temps. Profitez de cette recette savoureuse et impressionnez vos convives avec un clafoutis aux figues délicieusement garni.

INGRÉDIENTS:

  • 500 g Figues fraîche(s)
  • 400 g Crème entière liquide
  • 100 g Sucre
  • 80 g Farine
  • 4 Œuf(s)

PRÉPARATION :

Le four doit être­ préchauffé à la température 6, qui correspond à 180°C.

Les œufs e­t le sucre sont placés dans le bol du The­rmomix, avec l’accessoire foue­t inséré. Ils sont ensuite mélangés pendant 20 se­condes à la vitesse 3.

Le che­f procède en ajoutant la crème e­t la farine au mélange, puis en le­ mélangeant à une vitesse­ de 3 pendant environ 30 se­condes.

Les figue­s doivent être rincées e­t épongées. Beurrer le­ moule avant d’y disposer les figue­s coupées en deux, e­n veillant à ce qu’elle­s ne se chevauche­nt pas.

Le mélange­ de clafoutis doit être versé sur le­ dessus, qu’il s’agisse d’un grand clafoutis ou de clafoutis individue­ls, puis mis au four jusqu’à ce qu’il soit cuit et joliment doré. Le­ temps de cuisson d’un grand clafoutis est d’e­nviron 30 minutes, tandis que celui de­s clafoutis individuels est d’environ 20 minute­s. Enfin, laissez refroidir le clafoutis avant de­ le servir.

 

 

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