Catégorie : Tartes
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Tarte aux pommes, camembert et curry
Parmi toutes les associations sucrées-salées qu’on connait, il y en a une en particulier à laquelle on ne peut pas résister : camembert + pomme ! Tentez-la à travers une recette de tarte, cela apportera en plus du croustillant 😉 Une fois n’est pas coutume, je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette de tarte salée,…
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La Vraie Tarte Tropézienne
Encore une recette que j’avais envie de poster depuis loooongtemps sur le blog : la tarte tropézienne ! 1) c’est mon dessert préféré Cette spécialité née à Saint-Tropez est désormais célèbre avec sa pâte à brioche garnie d’une crème diplomate parfumée à la fleur d’oranger. L’histoire de la Tarte tropézienne : La tropezienne, une brioche…
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Tarte à la crème à la noix de coco
Cette recette de tarte à la noix de coco, je suis vraiment allé la chercher loin, environ 50 ans dans le passé pour être précis. Recette de mère de famille des années 50-60, cette tarte très riche et crémeuse est agréablement agrémentée de noix de coco. Si vous êtes fan de saveur exotique alors cette…
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Tarte alsacienne sucrée au fromage blanc
Une délicieuse Tarte au fromage blanc I-RRÉ-SI-S-TIBLE façon alsacienne appelée aussi Käsküeche que nous mères nous préparait souvent et garnissait de fruits rouge ou tout simplement d’un coulis au fraise maison. Tarte alsacienne sucrée au fromage blanc,délicieuse pâtisserie au fromage blanc. Une tarte mousseuse et légère, bref un vrai délice! Comme on dit » la…
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Tarte aux pommes et crème d’amandes au caramel
Voila une tarte à la crème d’amande garnie de pommes et arrosée de sauce caramel au beurre salé.Une tarte aux pommes améliorée et encore plus gourmande ! Cette année, mon pommier a bien donné. Les pommes sont jolies et juteuse. Notez que vous pouvez également la réaliser sans crème d’amandes si vous n’aimez pas trop…
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Tarte au citron meringuée en verrine
Vous aimez la tarte au citron meringuée? Moi aussi… Le problème, c’est qu’on n’a pas toujours le temps de réaliser cette recette de A à Z. Il faut s’y prendre à l’avance, surtout pour la pâte sablée (préparation, temps de repos, pré-cuisson, refroidissement…). J’ai donc opté pour une version rapide, sans toutefois renoncer à l’association…
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Tarte facile au citron et à la meringue
La partie la plus difficile de cette recette est l’attente du remplissage de la crème anglaise. Cela prend quelques heures et en vaut la peine si vous espérez avoir une belle part. La meilleure partie consiste à décorer le haut avec de la meringue. Faites-nous confiance, la meringue est plus facile à fabriquer que vous…
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Tarte au citron économique
Ah le citron ! Une petite boule jaune qui renferme bien des trésors en apportant à notre organisme du potassium, qui lui confère un effet légèrement diurétique, du calcium pour l’ossature et du fer pour la force et l’énergie. Mais en ce qui nous concerne, il va aussi faire du bien à nos papilles bien…
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Tarte aux abricots
Découvrez la recette de la Tarte aux abricots, un délice estival au bon goût de fruit. Quand la saison des abricots arrive, on apprécie les déguster frais mais on aime également les préparer en tartes. La tarte aux abricots sent si bon l’été … Rien de tel qu’une bonne tarte maison façon « grand-mère ». Celle-ci est…
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Tarte tatin aux abricots
Dessert rapide et économique, surtout si on utilise les abricots du jardin. Vous pouvez remplacer les abricots par d’autres fruits comme des quetsches, des prunes ou des mirabelles selon les saisons. Voici donc une tarte tatin aux abricots, pleine de fruits, toute simple à préparer et avec le charme indémodable de la tatin, cette cuisson…
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Bavarois framboise chocolat blanc
Dans la famille des entremets, on demande le bavarois ! Frais, fondant, facile et surtout sans cuisson, c’est LE dessert qui fera un effet « woooaw » assuré auprès de vos invités ! Ici, on a décidé d’allier la gourmandise du chocolat blanc au fruité des framboises. Le tout reposant sur une base de biscuits. Une association…
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Tarte chocolat, caramel et sel de mer !
Ho mon doux!!! Le mélange du chocolat et du sel de mer, j’adore! Alors en plus, si on ajoute du caramel, je fonds!! Profitez du weekend pour essayer la recette! Un dessert de rêve pour les amoureux de chocolat et de caramel, avec, en prime, une irrésistible petite touche salée. Une belle idée pour faire…