Catégorie : Recettes de noël
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Terrine de foies de volaille
Vous en avez assez du traditionnel foie gras pour vos fêtes de fin d’année, Noël et nouvel an ? Pour un peu originalité, essayez-vous à la terrine de foies de volaille ! Plus légère, elle pèse moins sur l’estomac que son cousin le foie gras. Cette recette de terrine à base de foie de volaille…
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Rouleaux apéritif Express
Invités surprises (ou pas !), envie d’apéro imprévu… pas de panique, les petits roulés apéritif express sont là pour ça. Ici, nous avons toujours du pain de mie, indispensable à ces petits roulés. C’est plus une astuce qu’une vraie recette mais c’est très pratique et ça présente très bien ! La recette est aussi délectable…
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Buche de noël crème au beurre chocolat
Noël est l’occasion de mettre le petits plats dans le grands. Et votre recette de bûche de noël se doit d’être réussie pour finir votre repas comme il se doit. Ainsi nous vous proposons une bûche à la crème au beurre composé d’un biscuit roulé garni d’une crème au beurre facile à réaliser. Découvrez ainsi…
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Buche framboise et mousse fruits rouge
Noël arrive à grand pas, nous vous suggérons cette recette de « Buche framboise et mousse fruits rouge » bon … Vous allez adorer cette recette de bûche alors ! Les framboises apportent de l’acidité que le mascarpone vient adoucir par le suite. Un savant mélange pour vos repas de fêtes de fin d’année. Vous êtes un…
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Recettes noix de saint jacques à la nage
Recettes noix de saint jacques à la nage: Un plat excellent que je faisais autrefois, mais qui était tombé dans les oubliettes car j’avais perdu la recette. Heureusement ma petite soeur l’avait gardée et me l’a fait parvenir. Je ne me souvenais plus du tout que l’on mettait autant de légumes. Pour Noël ou pour…
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Verrines foie gras en crumble de pain d’épices
Verrines foie gras en crumble de pain d’épices: Elegantes, délicates et gourmandes, ces verrines seront idéales pour un apéritif ou un buffet d’exception lors des fêtes de fin d’année ou toute autre occasion ! Encore une association divine avec tous les parfums du pain d’épices, la douceur du foie gras et le fondant des pommes…
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Pain d épices à la clémentines confites maison
Ce pain dd épices à la clémentines confites maison est des plus simples et des plus rapides à réaliser. Pas besoin d’avoir un diplôme en pâtisserie ni un placard rempli d’ingrédients en tout genre. Pour réaliser un bon pain d épices aux senteurs de Noël, il suffit juste d’avoir la bonne recette. Celle-ci ! Découvrez…
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Recette noix de st jacques aux pommes un plat de fête
Recette noix de st jacques aux pommes: Un plat original et épicé, pour une entrée gourmande ou un plat. Une idée … idéal pour un repas de fête Mettez les saint-jacques à l’honneur avec des saveurs gourmandes à souhait et cette recette facile à réaliser ! Elles sont poêlées avec des pommes caramélisées au beurre…
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Recette mini burgers maison foie gras et figues
Recette mini burgers maison foie gras et figues pour votre buffet de Noël. Un plat original qui séduira petits et grands, sans oublier les plus friands. Rien que la présentation donnera envie aux personnes présentes. La pâte moelleuse des pains burger, combinée au merveilleux goût du foie gras et au goût légèrement sucré des figues…
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Punch maison pour les fêtes de fin d’année
Punch maison pour les fêtes de fin d’année réunissez tous vos proches autour d’un apéritif maison pour un moment convivial et chaleureux. Le punch est un cocktail. Ce terme puise son origine du hindi punch qui signifie « cinq », et ce à cause des cinq composantes de la boisson. En effet, à l’origine, le…
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Minis hamburgers au foie gras un apéritif maison
Minis hamburgers au foie gras: C’est bientôt Noël ! Et qui va se démarquer cette année avec une entrée (ou des amuse-bouche) super originaux et savoureux? Mais cette année n’est pas comme les autres vous l’avez compris… Alors j’ai fait mon pain à burger moi-même. C’est vous ! Grâce à cette recette de minis hamburgers…
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Crêpes au jambon et fromage frais recette apéro
Crêpes au jambon et fromage frais, autant appréciées des enfants que des adultes, les crêpes roulés sont si faciles à faire que vous n’aurez plus envie d’en acheter des toutes prêtes sans goût ni saveur au supermarché. Voilà une recette incontournable pour un apéritif, un pique-nique, un buffet froid ou même une entrée ! Garnies…