Catégorie : Plats

Plat emblématique de la gastronomie française, le gratin de fenouil et jambon. Une texture fondante et riche très agréable. Dans cette version, le fenouil vient apporter une note anisée originale, gourmande et parfumée. Donc, pour la recette, il vous faut : Ingrédients pour 4 parts : 3 SP – Bleu / 3 SP – Vert…

Revisitons la célèbre recette facile à réaliser du pot-au-feu avec du porc pour changer de la viande de bœuf. Différents morceaux (jarret, palette, travers…) sont rassemblés pour confectionner ce plat unique généreux et savoureux ! Donc, pour la recette, il vous faut : Difficulté: Facile Préparation: 30 min Cuisson: 4 h Temps Total: 4 h…

Le ragout de veau se prépare de plusieurs façon et ma version d’aujourd’hui est toute simple et savoureuse : une délicieuse recette de ragout de veau pommes de terres carottes que je prépare avec de la blanquette, des échalotes, persil et coriandre frais et plein d’épices. Un plat très facile, convivial, savoureux et apprécié par…

Une délicieuse recette de pot au feu espagnol style cassoulet présentée par foodlavie. Donc, pour la recette, il vous faut : Difficulté: Facile Préparation: 1 h Cuisson: 3 h Temps Total: 4 h Ingrédients (4 personnes) : – 250 g (8.8 oz) de pois chiches secs – Graisse animale ou gras de canard – 1/2…

Dans le peloton de tête des gros succès de grand-mère, la blanquette occupe une place de choix. Elle se présente ici dans une version classique à la viande de veau, aussi savoureuse que diététique, cuisinée en cocotte en quelques coups de cuillère à pot. Mais libre à vous de remettre cette recette au goût du…

Le veau marengo est un délicieux plat mijoté en cocotte. Grâce à son temps de cuisson, la viande de veau est délicatement tendre et parfumée avec les échalotes, oignons et le bouquet garni. Mijoté avec des champignons, des carottes et des tomates pelées, il ne manque plus que de belles pâtes fraîches ou des pommes…

A servir avec, des pâtes ou du riz ou bien encore, de bons haricots verts frais !! Allez à table !! Donc, pour la recette, il vous faut : Nombre de personnes: 4 personnes Temps de préparation: 5 min Temps de cuisson: 15 min Difficulté: Facile Ingrédients pour 4 personnes: – 4 filets de poulet…

Un plat vite fait, simple, économique et succulent. Donc, pour la recette, il vous faut : Nombre de personnes: 2 personnes Temps de préparation: 30 min Temps de cuisson: 30 min Difficulté: Facile Ingrédients pour 2 personnes: – 2 escalopes de poulet – 15 cl de vin blanc – 200 grammes de champignons de Paris…

Le couscous est le plat traditionnel au maroc, souvent préparé le vendredi qui est un jour saint. Donc, pour la recette, il vous faut : Ingrédients pour 4 personnes: – 1,5 kg de viande de boeuf (grands morceaux) – 500 g de potiron, 2 pommes de terre – (15 cl) de mélange d’huile d’olive et…

Un repas comfort food, toujours bien apprécié quand l’été tire à sa fin. Donc, pour la recette, il vous faut : Ingrédients pour 4 personnes: – 3 cuillères à soupe huile d’ olive – 2 livres de cubes de boeuf – 2 oignons en dés – 3 gousses d’ ail – 340 ml de bière…