Catégorie : Plats

  • Un bon gratin de pâtes aux courgettes et chèvre

    Un bon gratin de pâtes aux courgettes et chèvre

    par

    dans

    Un petit gratin facile et rapide à préparer qui saura j’en suis certaine régaler les amateurs de chèvre et de courgettes, parfait pour un repas léger et improvisé. Simplissime à réaliser, ce gratin de pâtes aux courgettes et chèvre est un délice ! Le mariage de la douceur de pâtes dans la sauce au chèvre…

  • Un bon bœuf mode… comme autrefois

    Un bon bœuf mode… comme autrefois

    par

    dans

    Les plats qui mijotent et qui parfument la maison. C’est ce que je vous propose aujourd’hui avec ce boeuf mode. un bon petit plat qui mijote des heures dans une cocotte… Tout est là, comme autrefois ! Voilà une bonne recette, une recette de grand-mère, qui réchauffe nos hivers et nos coeurs. Authentique et chaleureux,…

  • Un bon plat de chou vert braisé aux saucisses

    Un bon plat de chou vert braisé aux saucisses

    par

    dans

    Quel plat peut-on préparer si l’on veut simplement manger de la viande et des légumes ? Incontournable légume d’hiver, le chou est à la fête en ce moment. Aujourd’hui, je cuisine du chou vert braisé aux saucisses. A faire plutôt la veille. Comme tous les plats mijotés, c’est encore meilleur le lendemain. Pour accompagner le…

  • Un bon plat de joues de porc au vin rouge

    Un bon plat de joues de porc au vin rouge

    par

    dans

    Si vous aimez les plats en sauce où la viande a mariné au préalable et après une cuisson lente et longue, les morceaux de la joue de porc fondent dans la bouche, alors cette recette est pour vous. Ce morceau peu connu du cochon mérite plus d’attention tant il est plein de finesse. La joue…

  • Côtelettes de porc et sauce ranch

    Côtelettes de porc et sauce ranch

    par

    dans

    Cette recette de côtelettes de porc servies avec une délicieuse sauce ranch, de bonnes pâtes fraîches et quelques brins de ciboulettes fraîchement ciselés est un véritable régal pour les papilles. Fondantes et moelleuses, on les déguste avec appétit ! Donc, pour la recette, il vous faut : Ingrédients pour 4 personnes: – 15 ml de…

  • Couscous express

    Couscous express

    par

    dans

    Spécialité typiquement berbère, le couscous est un plat savoureux et parfumé à base de semoule, légumes, épices et viande ou poisson. Lentement mijoté, il est un véritable régal en bouche ! Voici une recette express pour réaliser simplement ce plat originaire du Maghreb. Donc, pour la recette, il vous faut : Ingrédients pour 4 personnes: –…

  • Un bon plat Sauté de choux de Bruxelles au bacon

    Un bon plat Sauté de choux de Bruxelles au bacon

    par

    dans

    Aujourd’hui, pour déguster les choux de Bruxelles avec délicatesse et gourmandise, on vous propose de les faire sauter avec quelques tranches de bacon ! Légèrement blanchis, ils garderont toute leur rondeur et ne brûleront pas à la cuisson. Peu caloriques et riches en vitamine C et B9, ces petits choux sont constitués à 90 % d’eau.…

  • Boeuf aromatisé au gingembre et à l’ail…avec légumes

    Boeuf aromatisé au gingembre et à l’ail…avec légumes

    par

    dans

    Une recette traditionnelle, une recette réconfortante. Des cubes de boeuf assaisonnés au gingembre et à l’ail, des pommes de terre, des carottes et d’oignons dans un bon bouillon de boeuf. Donc, pour la recette, il vous faut : Ingrédients pour 6 personnes: – 1 livre de bœuf en cubes – 1 cuillère à soupe de…

  • Gratin de courgettes à la Mozzarella

    Gratin de courgettes à la Mozzarella

    Savourez ce Gratin de courgettes à la Mozzarella. Un gratin de légumes fondant aux saveurs de Provence… Parfait pour s’offrir une petite escapade express au soleil ! Donc, pour la recette, il vous faut : Difficulté: Facile Préparation: 15 min Cuisson: 35 min Temps total: 50 min Ingrédients pour 6 personnes: – 4 courgettes –…

  • Gratin de riz aux tomates et Mozzarella

    Gratin de riz aux tomates et Mozzarella

    Il vous reste du riz blanc cuit… et Vous savez pas comment le préparer ? Un gratin complet à base de riz, de tomates et de Mozzarella fera l’affaire. Donc, pour la recette, il vous faut : Difficulté: Facile Préparation: 20 min Cuisson: 25 min Temps total: 45 min Ingrédients pour 6 personnes: – 300…

  • Un bon plat de veau marengo facile

    Un bon plat de veau marengo facile

    par

    dans

    Un plat de viande mijoté très facile à réaliser… Donc, pour la recette, il vous faut : Difficulté: Facile Préparation: 15 min Cuisson: 2 h Temps Total: 2 h 15 min Ingrédients pour 6 personnes : – 1,2 kg de sauté de veau – 250 gr de champignons frais – 3 carottes – 2 oignons…

  • Un bon plat de pilons de poulet miel et ail

    Un bon plat de pilons de poulet miel et ail

    30 minutes, c’est ce qu’il vous faudra pour préparer ces pilons de poulet au miel et à l’ail. Servez-les avec vos accompagnements préférés! Donc, pour la recette, il vous faut : Ingrédients pour 4 personnes : – 12 pilons de poulet – 1 tasse Ketchup (250ml) – 2 c. à soupe poudre d’ail (30ml) –…