Catégorie : Plats
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Noix de Saint-Jacques à la crème safranée
Recette noix de saint-jacques à la crème safranée, pour votre prochain dîner de fête entre amis ou avec votre famille, de préparer ces succulentes noix de Saint-Jacques à la crème safranée. Vous n’avez pas besoin d’être un grand chef pour y parvenir, c’est à la portée de tous est extrêmement simple à préparer ! Ce…
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Recette saint-Jacques et crevettes au cidre et safran
En panne d’idées pour cuisiner la Saint-Jacques? Simple et facile à réaliser, voilà la recette qu’il vous faut. Saint-Jacques et crevettes au cidre et safran une recette délicieuse et raffinée, très facile à réaliser. Elle y est associée à des crevettes, de cidre Kerné pour la touche de fraîcheur, de la crème pour l’onctuosité et…
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Pommes de terre à la sicilienne
Pommes de terre à la sicilienne au four avec beaucoup de mozzarella (que vous pouvez facilement remplacer par du provolone ou de la provola fumée) et quelques autres ingrédients pour un plat d’accompagnement vraiment incroyable que vous pouvez offrir dans vos déjeuners et dîners. Aujourd’hui, nous préparerons l’un des plats d’accompagnement les plus célèbres de…
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Poulet au marsala
Une recette très savoureuse, celle du poulet au marsala ! Cuit à la poêle, parfumé et avec un glaçage au vin Marsala, qui exalte la viande blanche du poulet de manière exceptionnelle. Une recette adaptée à toute la famille. Peu d’ingrédients, quelques étapes et le déjeuner ou le dîner sont immédiatement prêts ! Donc, pour…
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Légumes d’automne farcis
Parmi les perles dont ce bouquin regorge, je vous présente aujourd’hui une version plus légère de la recette classique de légumes farcis : les légumes farcis au millet. Comme c’est de saison j’ai remplacé les courgettes, tomates de la recette d’origine par du potimarron mais ça marche aussi avec du pâtisson, du pâtidou… Et comme…
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Tartiflette une savoureuse recette savoyarde
La tartiflette est un mets copieux originaire de la Haute-Savoie, qui combine des pommes de terre, des oignons, du bacon et du reblochon. Ce dernier est un fromage produit également dans les communes de la Haute-Savoie. D’ailleurs, on le dénomme aussi reblochon de Savoie. Pour faire cette recette succulente, j’ai utilisé les ingrédients de la…
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Camembert en croûte façon grand mère
Une recette qui s’adresse aux mordus de fromage, en effet, imaginez un camembert coulant sur un lit de lamelles de pomme de terre et un mélange de lardons et d’oignons. Le tout emprisonné dans une pâte feuilletée… nous avons également ajouté des lamelles de pommes justes poêlées pour accentué le côté normand de cette recette.…
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Pizza de pommes de terre simple et originale
La pizza de pommes de terre est une recette singulière qui va vous épater. Elle ressemble à une pizza, mais la base est faite de purée de pommes de terre, à laquelle on ajoute de la chapelure, un œuf et du parmesan. L’ensemble est pétri pour façonner une pâte comme dans la préparation classique de…
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Boudin blanc aux pommes de terre simple et délicieux
Voici un plat principal savoureux que vous allez adorer: le boudin blanc aux pommes de terre. Il se prépare avec de la poitrine de poulet et du jambon cuit. Les autres ingrédients se trouvent aisément et ne coûtent pas cher. Vous allez surprendre tout le monde avec ce mets copieux. Préparons-le ensemble! Cela ne prendra…
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Pommes de terre et saucisses au parmesan
Les pommes de terre et saucisses au parmesan sont un deuxième plat très savoureux et facile à préparer. Votre repas sera prêt en quelques minutes si vous suivez bien mes instructions. Vous pouvez aussi le préparer à l’avance et le réchauffer avant de l’apporter à table. C’est un mets copieux que tout le monde aime.…
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Croque-monsieur de courgettes et pommes de terre
J’avais envie de changer des éternels croque-monsieur avec du pain, en farfouillant sur le net j’ai trouvé une recette que j’ai arrangé à ma façon pour y ajouter des légumes et c’était un régal. Ces croque-monsieur de courgettes et pommes de terre avec du jambon et du fromage filant sont vraiment très gourmands, une recette…
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Blanquette de saumon aux poireaux
Blanquette de saumon aux poireaux, ce grand classique de la cuisine française méritait bien sa place parmi nos recettes. C’est désormais chose faite, avec ce délicieux ragoût à base de saumon, de carottes coupées en rondelles, de poireau et de beurre, parfait pour se régaler et pour un moment culinaire mémorable. Pour bien réussir la…