Donc, pour la recette, il vous faut :
Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min
Difficulté : Facile
Ingrédients pour 4 personnes
– 3 oeufs
– 75 gr de farine
– 1 C. à Café de levure chimique
– 50 ml d’huile
– 50 ml de crème liquide
– 100 ml de lait
– 280 gr de thon égoutté
– 100 gr de gruyère
– 1 oignon
– Herbes fraiches et/ou dehydratés au goût ( ciboulette + thym ici)
– 1 tomate fraiche
– sel et poivre noir ( ¼ d’ 1 c. à café de sel, et généreusement de poivre noir)
Préparation:
Etape: 1
Préchauffez votre four à 180°C
Etape: 2
Emincez finement l’oignon et la tomate en petits morceaux. Réservez.
Etape: 3
Battez vous oeufs en omelette, puis ajoutez la farine, la levure et mélangez bien.
Etape: 4
Ajoutez l’huile, la crème et le lait, mélangez de nouveau emiettez le thon égoutté, l’intégrer à la préparation et finir avec l’oignon, les herbes et la tomate.
Etape: 5
Saler et poivrez (généreusement pour moi) et enfourner pour 45 min environs dans un moule à cake chemisé de papier de cuisson.
