Découvrez la délicieuse douceur d’un cake aux prunes, une recette qui met en valeur la succulence de ce fruit d’été. Imaginez-vous déguster une part de ce cake moelleux, où chaque bouchée révèle la douceur juteuse des prunes enrobées d’une pâte légère et parfumée.
Les prunes apportent une texture délicate et des notes sucrées qui se marient harmonieusement avec la base du cake. Que ce soit pour un goûter gourmand, un brunch ensoleillé ou même pour une occasion spéciale, ce cake aux prunes est une véritable invitation à la gourmandise.
Préparez-vous à régaler vos papilles avec cette recette qui associe simplicité et saveur fruitée, et laissez-vous emporter par les plaisirs de l’été à chaque bouchée. Alors, rendez-vous dans votre cuisine, munissez-vous de prunes fraîches et préparez-vous à créer un délice sucré qui ravira les amateurs de fruits et de pâtisserie.
Ingrédients :
350 g Prune(s)
150 g Sucre
3 Œuf(s)
1 Sachet Sucre vanillé
1 pincée(s) Sel
180 g Farine
1 c. à soupe Lait
1 Sachet Levure chimique
100 g Beurre mou
Préparation:
Ajoutez ensuite le beurre mou, mélangez bien.
Incorporez la levure à la farine et ajoutez-les petit à petit au mélange. Ajoutez le lait. Mélangez.
Dénoyautez les prunes, coupez-les en morceaux et farinez-les légèrement.
Ajoutez les fruits à la pâte puis mélangez délicatement.
Verser la préparation dans un moule beurré et faites cuire 30 à 40 min en baissant la température du four à 160°C (th.5).
Laissez refroidir avant de démouler .