Auteur/autrice : Melodie
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Pâtes à la saucisse et à la sauce béchamel
Ce plat de pâtes à la saucisse et à la sauce béchamel est parfait pour impressionner les invités inattendus ou pour régaler toute la famille pendant les évènements familiaux. Pour la cuisson, il suffit juste de faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante et les rassembler avec des saucisses avant d’enfourner. La sauce béchamel…
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Tarte aux pommes à la crème d’amandes et de citron
Une délicieuse pâtisserie familiale, qu’on adore déguster le dimanche à la maison, cette délicieuse tarte aux pommes à la crème d’amandes et de citron. Elle est tout simplement irrésistible. Ce dessert combine différentes textures et saveurs en une seule préparation. Vous serez conquis par le mariage parfait de ses composants. La crème aux amandes et…
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Crème caramel au yaourt facile et parfaite à faire
Crème caramel au yaourt, est l’un des desserts préférés des enfants, mais séduit aussi les adultes. Elle peut être servie seule dans un ramequin ou accompagner un dessert plus complexe comme un gâteau au chocolat. Si vous rêvez de réaliser votre crème dessert maison, cette recette de crème caramel au yaourt facile va vous permettre…
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Bœuf bourguignon à l’ancienne
Retrouvez les bonnes saveurs d’antan en préparant à la maison ce délicieux boeuf bourguignon à l’ancienne. J’ai essayé de nombreuses recettes de boeuf bourguignon, mais celle-ci est très simple, et pour moi reste la meilleure. Lentement mijotée dans un mélange de vin rouge de bourgogne, bouillon de boeuf, oignon, carotte, ail, la viande de boeuf…
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Gâteau mamette aux pommes une recette normande
Le gâteau mamette aux pommes est une recette normande. Il est composé de pommes généreusement enrobées d’une pâte à gâteau. Simple à préparer, ce gâteau convient pour le dessert comme pour le goûter. La cuisson en deux temps donne un moelleux très agréable à ce gâteau , l’essayer c’est l’adopter ! Donc, pour la recette,…
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Brioches farcies à la crème anglaise
Les brioches farcies à la crème anglaise sont fabuleuses. Elles sont douces et très savoureuses. Un des desserts les plus populaires et les plus appréciés, inévitables sur les comptoirs des pâtisseries et des cafés. La pâte à brioche est délicate et aérée. La crème anglaise procure à ces pâtisseries un goût spectaculaire. Elles sont aussi…
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Poulet à la gaston gérard facile et rapide à réaliser
Ce poulet à la gaston gérard est un plat traditionnel d’origine dijonnaise irrésistiblement bon avec sa sauce crémeuse et onctueuse à la moutarde et comté qu’on s’en lèche les doigts. Une recette facile et rapide qui se réalise en deux cuissons en cocotte (ou poêle) et au four composée de paprika, vin blanc, crème liquide,…
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Tian de legumes au fromage
Tian de legumes au fromage. Il sera le bienvenu sur vos tables pour vous régaler en famille ou entre amis. Simple et rapide à préparer, voilà une recette qui fera plaisir à tous les gourmands. Pour accompagner un plat de viande ou de poisson ou même en plat principal, mettez à l’honneur les légumes avec…
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Carbonade flamande c’est un délice
Le plat préféré ! Découvrez la recette simple et facile de la carbonnade flamande, ce délicieux plat de boeuf en sauce. La viande est moelleuse, la sauce onctueuse et bien parfumée. Le principe du plat : la viande mijote dans de la bière. La vergeoise, sucre brun très parfumé, casse un peu l’amertume de la…
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Blancs de poulet aux champignons moutarde et crème
Un délice qui plait à toutes et à tous : blancs de poulet aux champignons moutarde et à la crème. C’est divin et ultra simple à réaliser ! Il vous faut juste des beaux morceaux de poulet dorés à souhait, accompagnés d’une bonne sauce aux champignons de Paris à la crème Donc, pour la recette,…
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Pâte pour beignets et brioches douce et savoureuse
Voici une pâte pour beignets et brioches douce et savoureuse. Vous pourrez confectionner toutes les recettes que vous souhaitez avec cette pâte. Facile et rapide, elle a tout pour plaire et elle vous permettra de vous régaler en toutes occasions ! Une pâte douce et digeste pour faire des brioches ou des beignets. Il ne…
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Quiche légère à la mozzarella et ratatouille
Une quiche légère à la mozzarella et ratatouille, voici un plat économique de tous les jours. Composée de reste de ratatouille de légume avec de la mozzarella et du gruyère râpé, c’est une recette facile à réaliser. Vous pourrez ainsi l’accompagner d’un filet de poisson ou de volaille pour avoir un repas complet pour toute…