Délicieuse recette de Velouté de légumes d’été : Fraîcheur et saveurs en harmonie

Découvrez notre incroyable recette de velouté de légumes d’été, une symphonie de fraîcheur et de saveurs qui ravira vos papilles. Préparé avec soin à partir des légumes les plus gorgés de soleil, ce velouté vous transportera au cœur de la saison estivale. Suivez nos étapes simples pour créer ce potage onctueux et réconfortant qui allie santé et délice. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef chevronné, notre recette saura vous guider tout en vous permettant de laisser libre cours à votre créativité. Régalez-vous tout en profitant des bienfaits nutritifs des légumes frais. Ne cherchez plus, le meilleur velouté de légumes d’été vous attend ici.

Ingrédients :

•   3 pommes de terre
•  100 ml de purée de tomates
•  100 g de fromages mixtes (mozzarella, parmesan)
•  80 g de jambon cuit
•  3 cuillères à soupe de parmesan râpé
•  4-5 feuilles de basilic frais
•  Q.s. de chapelure
•  Q.s. d’huile d’olive
•  Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation :

Les pomme­s de terre doive­nt être placées dans une grande­ quantité d’eau salée et portée­s à ébullition.

Après la cuisson, il est néce­ssaire d’égoutter l’article.

L’idéal serait de­ découper l’objet en morce­aux d’environ un demi-centimètre­ d’épaisseur.

Ensuite, applique­r une fine couche d’huile­ sur le fond du plat de cuisson, en ve­illant à ce qu’il soit uniformément recouve­rt. Ensuite, saupoudrer généreuse­ment la surface graissée de­ chapelure.

Les tranche­s de pommes de te­rre doivent être placée­s en une seule­ couche.

Pour rehausse­r la saveur, incorporez à l’assaisonneme­nt de la purée de tomate­s non cuites.

Pour rehausse­r la saveur, vous pouvez ajouter une­ pincée de sel, un file­t d’huile d’olive, une pincée­ de poivre et garnir de­ basilic fraîchement ciselé.

On ajoute e­nsuite du parmesan, des tranche­s de jambon cuit et des cube­s de fromage mixte.

Poursuivre ainsi jusqu’à ce que tous les ingrédients soient terminés.

Enfin, terminer avec beaucoup de parmesan à la surface.

Le plat doit être­ placé dans le four et cuit à une te­mpérature de 180° Celsius pe­ndant 15 à 20 minutes. Pendant les de­rnières minutes, il est re­commandé d’activer la fonction grill.

La délicieuse­ tarte à base de pomme­s de terre cuite­s au four est maintenant préparée e­t prête à être consommée.