Découvrez une recette de terrine de légumes simple et délicieuse qui séduira vos papilles et celles de vos invités. Cette terrine végétarienne colorée et pleine de saveurs est préparée avec des légumes frais soigneusement sélectionnés. Suivez nos instructions pas à pas pour réussir cette préparation sans faille. Parfaitement équilibrée, cette terrine sera l’étoile de vos repas et apportera une touche de sophistication à votre table. Essayez-la dès maintenant et profitez d’une expérience culinaire inoubliable.
Ingrédients :
- 100 g de carottes
- 150 g de pois écossés
- 150 g de haricots verts
- 3 tomates
- 1 poivron rouge
- 200 ml de lait écrémé
- 4 ½ufs
- Du persil
Préparation :
Les légumes doivent être soigneusement lavés et leurs épluchures doivent être soigneusement enlevées.
Le plat doit être cuit dans de l’eau salée en forte ébullition pendant 10 minutes.
RephraseLes petits pois mis à part, les ingrédients doivent être coupés en tranches égales.
RephraseLes œufs et le lait sont mélangés en les fouettant dans un bol.
Il ajoute un peu de persil, une pincée de sel et de poivre, ainsi qu’un pot-pourri de légumes.
Le mélange doit être versé dans le moule à gâteau, en veillant à ce qu’il soit réparti uniformément.
La recette indique de placer le mélange dans un bain-marie et de le cuire pendant 40 minutes à th.7 (210°C).
Laisser un commentaire