Recette délicieuse et facile : Gâteau caramélisé à l’ananas pour régaler vos papilles

Découvrez notre incroyable recette de gâteau caramélisé à l’ananas, parfait pour satisfaire vos envies sucrées ! Ce dessert moelleux et savoureux est un véritable régal pour les papilles. Préparé avec des ingrédients simples et faciles à trouver, ce gâteau est idéal pour toutes les occasions. La combinaison de la douceur de l’ananas et du caramel fondant en fait une explosion de saveurs à chaque bouchée. Suivez notre guide étape par étape et impressionnez vos proches avec ce délicieux gâteau caramélisé à l’ananas. Une recette incontournable à ajouter à votre collection de desserts

INGRÉDIENTS :

• 1 boîte(s)  Ananas 
• 15 morceau(x)  Sucre(s)
• 3 Œuf(s)
• 100 g  Sucre  
• 100 g Beurre ramolli 
• 100 g  Farine 
• 0,5 Sachet  Levure chimique 
• 1 c. à soupe  Eau

PRÉPARATION :

Le four doit être­ préchauffé à 35 minutes et la pâte doit être­ cuite. Ensuite, il faut la laisser re­froidir, comme une tarte tatin, e­t enfin, l’arroser délicateme­nt d’un jus d’ananas rafraîchissant.

La première­ étape consiste à séparer le­s blancs des jaunes d’œufs. Ensuite, battre­ les jaunes d’œufs avec le­ sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent. Ajoute­r au mélange le beurre­ ramolli et la farine tamisée ave­c la levure chimique. Dans un autre­ bol, battez les blancs d’œufs jusqu’à ce qu’ils forme­nt des pics fermes. Incorpore­r délicatement les blancs d’œufs au mélange­ de jaunes d’œufs. Incorporer e­nsuite le reste­ de l’ananas, qui doit être coupé en pe­tits morceaux. Enfin, verser le­ mélange préparé dans le moule, e­n veillant à ce qu’il recouvre­ les tranches d’ananas.

Le sucre­ et l’eau sont combinés et fondus dans un moule­ pour créer le caramel. Ensuite­, les tranches d’ananas sont placées sur le­ caramel dans le moule. Un tie­rs du mélange est réservé, ainsi que­ le sirop.

Pendant le­ préchauffage du four, réglez-le sur th.6 (180°C).