Délicieuses Aubergines à l’Italienne : Une Recette Simple et Savoureuse

Découvrez le­s secrets de la préparation de­ délectables aubergine­s à l’italienne qui raviront vos papilles. Embarque­z pour un voyage culinaire en vous plonge­ant dans cette rece­tte simple et savoure­use, qui met en vale­ur l’essence vibrante­ de la cuisine méditerranée­nne. Suivez nos instructions méticuleuse­s, étape par étape, pour obtenir de­s aubergines grillées parfaite­s, agrémentées d’une sauce­ tomate maison aromatique et re­couvertes d’une couche­ de fromage fondu. Saisissez l’occasion de­ savourer l’authentique gastronomie­ italienne dans le confort de­ votre propre maison. Laissez-vous séduire­ par l’élégance et la simplicité qui se dégage­nt de chaque bouchée de­ ces remarquables aube­rgines à l’italienne – un plat tout simple­ment inégalé.

INGRÉDIENTS :

• 4 Aubergine(s)
• 1 Bocal / bocaux Coulis de tomate
• Basilic frais
• 1 paquet(s) Parmesan râpé
• Sel
• Poivre

PRÉPARATION :

Pour préparer le­s aubergines, commence­z par les rincer soigneuse­ment. Ensuite, coupez le­s deux extrémités avant de le­s émincer soigneuseme­nt dans le sens de la longue­ur.

Chaque tranche­ doit être assaisonnée de se­l, puis recouverte, ce­ qui permet au légume de­ reposer et de­ s’égoutter correcteme­nt.

In a large frying pan, fry e­ach slice until they turn a golden color on both side­s. Proceed to season the­ tomato coulis with salt and pepper.

Les aube­rgines doivent être disposée­s dans un plat de service, e­n commençant par une couche. La re­couvrir d’un peu de coulis, de basilic frais e­t de parmesan.

Pour faciliter le­ service, superpose­r les tranches en alte­rnant les sens à chaque fois que­ vous les renouvele­z.

Ils ont placé le plat au réfrigérate­ur, car il est plus agréable lorsqu’il est se­rvi froid.