C ‘est l’hiver (ou presque) il fait froid. C’est donc un temps idéal pour faire des raclettes et des tartiflettes… Voilà une recette tartiflette avec des pâtes au lardons fumés un peu différente et carrément exceptionnelle.
Cette recette ravira les gourmands amateurs de fromage et de tartiflette.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la.
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la Recette tartiflette avec des pâtes au lardons fumés, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4 personnes
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients (4 personnes)
– 200g Pâtes(penne)
– 200g Lardons fumés
– 15cl Crème liquide
– 200g Reblochon
– 1Oignon
– 2 cuil. à soupe Huile d’olive
– Sel
– Poivre
Calories = Elevé
Préparation de Recette tartiflette avec des pâtes au lardons fumés
_ Portez une grande casserole d’eau à ébullition, faites-y cuire les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet. Egouttez-les et réservez.
_ Préchauffez le four à 180° C.
Dans une poêle, faites dorer les lardons à sec 5 min. Mettez-les de côté et faites chauffer l’huile d’olive à leur place.
_ Emincez finement l’oignon et faites-le blondir 5 min. Remettez les lardons dans la poêle, versez la crème et laissez frémir 5 min.
_ Versez les pâtes dans un plat à gratin. Mélangez-les à la préparation aux lardons.
_ Coupez le reblochon en lamelles et déposez-les sur les pâtes aux lardons. Enfournez pour 15 min pour que le dessus gratine. Servez chaud.
Astuces et conseils:
– Un délicieux gratin à accompagner d’une salade verte.