Les noix de Saint-Jacques sont un mets apprécié par de nombreuses personnes. Goûteuses, faciles à cuisiner, elles s’associent avec divers ingrédients pour réaliser des plats savoureux, parfaits pour toutes les occasions.
Et si ce soir vous prépariez une petite recette de coquilles St Jacques à la normande ? Une recette marine très gourmande et très simple à réaliser.
Quelques coquilles St Jacques, des champignons, quelques fruits de mer (crevettes, moules), de la crème, du beurre et quelques autres ingrédients et votre recette est prête à démarrer ! Passons à la préparation des coquilles St Jacques à la normande !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients:
– 25 noix de saint-Jacques
– 20 cl de crème
– 1 cuillère à café de curry en poudre
– sel et poivre
Préparation:
_ Faire revenir les noix de St Jacques salées, poivrées 1 à 2 minutes de chaque côtés.
_ Pendant ce temps, chauffer la crème fraîche avec le curry.
_ Ajouter la crème aux noix de St Jacques et laisser 1 à 2 minutes.
_ Servir avec des tagliatelles ou des spaghettis fraîches.
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