Cake aux pommes à l’ancienne

Je vous propose un cake gourmand, un coeur fondant, des pommes caramélisées au bon goût de cannelle.

Pour les plus gourmands, servir le cake avec une boule de glace de votre choix.

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la… Et Continuer La Lecture Dans La Page Suivante.

Alors voici quelques explications:

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Donc, pour la recette, il vous faut :

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:

Préparation : 25 min
Durée totale : 01 h 10 min
Difficulté : facile
Nombre de parts : 12 portions

Ingrédient:

– 250g de farine
– 3 oeufs
– 150g beurre fondu
– 1 gousse de vanille
– 100g de sucre
– 80g de sucre roux / ou vergeoise
– cannelle en poudre
– sel
– 1/2 sachet de levure
– 3 pommes

Préparation :

_ Préchauffez votre four a 180°C

_ Battre les oeufs, les graines de vanille et le sucre pour obtenir un mélange mousseux

_ A part, mettre 80g de vergeoise ou sucre roux avec 1 cs de cannelle, et 4 CS de beurre fondu, mélanger pour obtenir une pâte assez fluide.

_ Mettre de côté

_ Rajouter la farine et la levure au mélange d’oeufs et de sucre, enfin rajouter le beurre fondu, le sel jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse.

_ Préparer les pommes, les éplucher et les couper en lamelles fines.

_ Disposer dans le moule à cake beurré et fariné un fond de pâte à cake, disposer les lammelles de pommes dessus, couvrir du mélange sucre/cannelle/beurre, et recouvrir de pâte à nouveau, et recommencer avec une rangée de pommes et de préparation à la cannelle. Enfourner pour 40 – 45 minutes de cuisson.