Ce délicieux gâteau est une recette de famille, d’origine des Hautes Pyrénées, région d’Argelès-Gazost.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Difficulté: Facile
Préparation: 10 min
Cuisson: 45 min
Temps Total: 55 min
Ingrédients pour 8 personnes:
– 250 g de fécule de pomme de terre
– 350 g de farine tamisée
– 2 sachets de levure alsacienne
– 500 g de beurre
– 400 g de sucre
– 6 œufs
– 1/2 verre de rhum
– 2 cuillères à soupe de vanille liquide
Préparation:
Etape: 1
Préchauffer le four à 160°C. Faire fondre le beurre. Réserver.
Etape: 2
Travailler ensemble le sucre et les œufs. Lorsque le mélange blanchit, incorporer la farine, la fécule de pomme de terre et la levure.
Etape: 3
Ajouter les parfums et le beurre fondu pour terminer.
Etape: 4
Verser dans les moules cette préparation.
Pour finir:
Mettre à cuire 45 minutes.