Vous avez faim ? Vous allez encore plus saliver avec cette recette, très facile, du poulet à la crème et aux champignons. Après la recette de la blanquette de veau et au saumon, vous ne saurez plus où donner la tête !
Aucune idée de ce que vous allez faire à manger aujourd’hui ? Faites simple, réalisez cette recette de poulet à la crème et aux champignons.
Ce sont aussi ce genre de recettes, réalisables avec le contenu du placard, qui permettent de se régaler au quotidien. Très facile à faire, délicieux, consistant, vous vous resservirez, c’est une certitude !
Pour réaliser la recette du poulet à la crème et aux champignons, suivez les étapes ci-dessous :
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients pour 4 personnes
– 2 escalopes de poulet.
– Quelques champignons de Paris.
– 1 échalote.
– 2 gousses d’ail.
– 1 cuillère à soupe de crème fraîche.
– 30 g de beurre.
– 1 cuillère à soupe de farine.
– 1 cuillère à café de maïzena.
– 2 verres d’eau.
– Du sel et du poivre.
Préparation:
Etape: 1
Pelez les champignons et coupez-les en fines lamelles.
Etape: 2
Faites revenir l’échalote et l’ail coupés avec le beurre dans une poêle. Ajoutez les champignons et laissez-les cuire pendant 10 minutes environ.
Etape: 3
Faites cuire le poulet coupé en morceaux dans une autre poêle.
Etape: 4
Saupoudrez de sel et de poivre. Ajoutez les champignons et l’échalote à votre viande quand elle est cuite.
Etape: 5
Mélangez la farine, la maïzena et un peau d’eau dans la poêle précédemment utilisée.
Etape: 6
Ajoutez enfin toute l’eau et laissez le mélange s’épaissir pendant 5 minutes.
Etape: 7
Ajoutez enfin la crème et laissez mijoter pendant 5 minutes supplémentaires.
C’est prêt. Bon appétit !