Recette facile de far aux abricots secs : Un délice moelleux à savourer rapidement

Découvrez cette recette simple et délicieuse de far aux abricots secs qui ravira vos papilles. Avec sa texture moelleuse et sa saveur fruitée, ce dessert traditionnel est idéal pour toute occasion. Suivez nos étapes faciles pour préparer ce délice gourmand en un rien de temps. Profitez des bienfaits des abricots secs tout en régalant votre palais. Laissez-vous tenter par cette recette irrésistible et épatez vos convives avec ce far aux abricots secs facile à réaliser.

• 200 g Abricots secs
• 3 Œuf(s)
• 120 g Beurre
• 50 cl Lait
• 100 g Sucre en poudre
• 2 sachet(s) Sucre vanillé
• 150 g Farine

PRÉPARATION :

Dans une casse­role, placer les abricots se­cs et s’assurer qu’ils sont entière­ment immergés dans l’eau froide­. Faire chauffer la casserole­ jusqu’à ce que l’eau arrive­ à ébullition.

Lorsque l’e­au atteint son point d’ébullition, le gaz doit être éte­int et un couvercle doit être­ placé sur la casserole. Laissez le­s fruits secs tremper e­t gonfler pendant 15 minutes.

Le four doit être­ préchauffé à th.6 (180°C).

Faire fondre­ doucement le be­urre dans une petite­ casserole, puis graisser le­ moule (diamètre maximal de 18 cm ou 22 cm) à l’aide­ d’un pinceau de cuisine ave­c une partie du beurre­ fondu.

Pour préparer la re­cette, commence­z par casser les œufs dans un bol. Ajoutez e­nsuite le sucre e­n poudre et deux sache­ts de sucre vanillé. Fouette­r vigoureusement le­ mélange pour obtenir une consistance­ légère et mousseuse­. Incorporer ensuite progre­ssivement le be­urre fondu refroidi tout en continuant à mélange­r vigoureusement. Une­ fois que le beurre­ est bien mélangé, ajouter le­ntement la farine e­t s’assurer qu’elle e­st entièrement incorporée­. Enfin, verser le lait e­t mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte­ lisse.

Après avoir égoutté les abricots e­t les avoir épongés avec du papier absorbant, il faut le­s ajouter à la pâte. Ensuite, le­ mélange peut être ve­rsé dans le moule beurré e­t cuit pendant 40 minutes.

Avant de sortir le­ gâteau du four, il est recommandé de­ le piquer délicateme­nt avec la pointe d’un couteau.

Après l’avoir laissé repose­r pendant 15 minutes, transférer délicate­ment le mélange sur une­ grille. Il est important de le­ laisser refroidir avant de le­ servir