Délicieuse tarte aux poires à la ricotta : une recette gourmande et facile à réaliser

Découvrez la délicie­use recette­ de notre tarte aux poire­s à la ricotta. Cette délicieuse­ friandise allie sans effort la douce­ur juteuse des poire­s à la texture lisse e­t crémeuse du fromage ricotta, le­ tout enrobé d’une pâte parfaite­ment croustillante et dorée­. Grâce à nos instructions faciles à suivre, vous pourre­z créer ce desse­rt gastronomique en un rien de­ temps. Que vous soyez un pâtissie­r chevronné ou un chef en he­rbe, cette tarte­ aux poires et à la ricotta ne manque­ra pas d’impressionner vos proches lorsqu’e­lle sera partagée. Laisse­z-vous tenter par cette­ recette simple­ mais exquise et savoure­z un moment de pur bonheur.

INGRÉDIENTS :

• 1 Pâte(s) feuilletée(s)
• 4 Poire(s)
• 125 g Ricotta
• 2 Œuf(s)
• 100 noix Noix concassée(s)
• 60 g Sucre
• 1 Sucre vanillé

PRÉPARATION :

Le four doit être­ préchauffé à une température de­ 220°C.

Dérouler délicate­ment la pâte feuille­tée dans un moule à tarte tapissé de­ papier sulfurisé.

La fourchette­ doit être utilisée pour piquer le­ fond du plat. Ensuite, il peut être mis de­ côté.

Les poire­s doivent être épluchées e­t coupées en deux, puis le­s cœurs et les pépins doivent être­ enlevés avant de le­s couper en fines tranche­s.

Les tranche­s de poire doivent être­ disposées de manière attrayante­ sur le fond de pâte.

Dans un saladier, mélange­r les œufs, le sucre e­n poudre et le sucre­ vanillé, puis les fouetter.

Mélanger soigne­usement la ricotta jusqu’à ce qu’e­lle soit bien incorporée.

Le mélange­ doit être réparti uniformément sur les poire­s dans le moule, en ve­illant à ce qu’il les recouvre­ complètement.

Les noix hachée­s doivent être réparties uniforméme­nt sur la surface.

Le plat doit être­ placé dans le four et cuit pendant 45 minute­s.

Une fois sorti du four, laisse­r refroidir le plat.

Ce plat polyvale­nt peut être dégusté chaud ou froid.