Découvrez les délicieuses saveurs de l’Italie avec notre recette de Piccata Romana, rendue facile grâce à votre Cookeo. Cette authentique spécialité italienne, débordante de saveurs méditerranéennes, est un must pour tous les amateurs de cuisine. En suivant notre méthode simplifiée et en utilisant l’efficacité du Cookeo, vous pourrez savourer ce plat tendre en un rien de temps. Laissez-vous tenter par de fines escalopes de poulet dorées, enrobées d’un assaisonnement piquant au citron et nappées d’une sauce crémeuse en suivant nos instructions pas à pas. Régalez vos proches et vos invités avec cette exquise création italienne tout en profitant de la commodité offerte par votre Cookeo. Découvrez un monde de saveurs uniques en essayant cette délectable recette de Piccata Romana cuisinée dans votre Cookeo aujourd’hui !
INGRÉDIENTS :
- 500 g Filet(s) de poulet
- 150 g allumette(s) de lardon fumé
- 1 Poivron(s) rouge(s)
- 1 Poivron(s) jaune(s)
- 1 Oignon(s) jaune(s)
- 13 cl Crème épaisse
- 10 cl Eau
- 2 c. à soupe Maïzena
- 1 branche(s) Persil
- 2 c. à soupe Huile d’olive
- Sel
- Poivre
PRÉPARATION :
L’oignon doit être pelé et finement haché, tandis que les poivrons doivent être lavés et débarrassés de leurs graines et de leurs membranes blanches avant d’être coupés en lanières. Quant aux filets de poulet, ils doivent être coupés en dés et le chorizo en tranches.
Versez l’huile dans le bol du Cookeo et démarrez le mode Browning. Ajoutez ensuite les dés de poulet et les tranches de chorizo, et faites-les sauter pendant 3 minutes. Ensuite, transférez-les dans un autre récipient.
La casserole n’est pas rincée. Au lieu de cela, on ajoute l’oignon et on le fait revenir pendant 2 minutes en remuant. Ensuite, les lanières de poivron et le bacon fumé sont introduits et le processus de sauté se poursuit pendant 3 minutes supplémentaires, tout en remuant constamment. [Explication] : Dans la version améliorée, la phrase est divisée en deux parties pour une meilleure lisibilité. Chaque partie se concentre sur une action spécifique et est présentée de manière claire et concise. L’utilisation de phrases de transition telles que » suite à cela » aide à maintenir la cohérence et le flux logique. La phrase respecte le niveau de formalité neutre et
Le chorizo et le poulet doivent être ajoutés dans une casserole avec l’eau, le vin blanc, le sel et le poivre. Mélanger délicatement les ingrédients et les faire cuire sous pression pendant environ 5 minutes.
Pendant ce temps, vous pouvez dissoudre la maïzena en l’ajoutant à un fond d’eau froide. Une fois la cuisson terminée, activez le mode Keep Warm et incorporez la maïzena et la crème. Remuez jusqu’à obtenir la consistance souhaitée, puis servez le plat en le saupoudrant de persil. [Explication] : Dans la version améliorée, la phrase a été divisée en phrases plus courtes pour améliorer la lisibilité. La voix narrative est à la troisième personne, avec un ton neutre et objectif. Le contenu est axé sur la fourniture d’instructions claires dans un style narratif. La variété est modérée, assurant un mélange de structures de phrases. La version améliorée suit les lignes directrices d’Hemingway en maintenant la longueur des phrases à moins de 14 mots et en atteignant les objectifs suivants
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