Laissez-vous tenter par le délice aromatique de notre recette de haricots verts à l’italienne. Ce plat délicieux combine des haricots verts frais, sautés avec de l’huile d’olive parfumée à l’ail et rehaussés de tomates juteuses, de basilic vibrant et d’une pincée de parmesan râpé. Découvrez une explosion de saveurs méditerranéennes qui complètent parfaitement le goût naturel des haricots verts. Faites plaisir à votre palais avec cette recette rapide et facile à réaliser qui garantit la satisfaction de toute la famille. Essayez-la dès aujourd’hui et savourez-en chaque bouchée
INGRÉDIENTS :
- 1 kg Haricot vert surgelé(s)
- 400 g Tomate(s)
- 4 gousse(s) Ail
- 1 Oignon(s)
- 40 g Margarine
- Thym
- Persil
- Sel, poivre
PRÉPARATION :
Pour préparer le plat, il convient d’écraser l’ail à l’aide d’un couteau, puis de hacher l’oignon. Laver soigneusement les tomates et les couper en petits morceaux.
Dans un autocuiseur, l’ail, l’oignon et les tomates sont sautés dans de la margarine pendant cinq minutes.
Incorporer les haricots verts décongelés à la préparation et bien les mélanger. Rehausser la saveur en ajoutant une pincée de sel, de poivre et de thym.
Fermez la cocotte minute et laissez cuire à feu doux pendant 8 min, à partir du moment où la soupape chuchotte
Le persil frais doit être ajouté juste avant de servir, afin de rehausser le plat d’un éclat de saveur vibrante.
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