Découvrez la joie de préparer de succulents escargots à l’italienne à la maison avec cette recette simple et délicieuse. Découvrez les secrets d’une préparation authentique qui mélange des saveurs méditerranéennes, des escargots tendres et une sauce infusée de beurre à l’ail aromatique, de persil parfumé, de parmesan exquis et d’un trait de jus de citron rafraîchissant. Suivez ces instructions étape par étape pour impressionner vos invités avec une version moderne de la cuisine italienne traditionnelle. Laissez-vous tenter par cette inoubliable recette d’escargots à l’italienne dès aujourd’hui
INGRÉDIENTS :
- 1 boîte(s) Escargot(s)
- 1 boîte(s) Sauce tomate
- Ail
- Échalotte(s)
- 2 Tomate(s)
- Persil
- 1 feuille Sauge
- Farine
- Huile d’olive
PRÉPARATION :
L’ail et l’échalote doivent être finement hachés avant d’être légèrement dorés dans une petite quantité d’huile. Une fois qu’ils ont bruni, vous pouvez ajouter les tomates, la sauce tomate, le persil haché et une feuille de sauge. Après quelques minutes, les saveurs se mélangent et créent une sauce délicieusement aromatique.
Les ingrédients doivent être bouillis pendant environ 15 minutes. Ensuite, les escargots doivent être ajoutés au mélange et cuits pendant 10 minutes supplémentaires. Pour épaissir la sauce, il est possible d’ajouter une petite quantité de farine ou de maïzena. Enfin, servir le plat.
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