Plongez dans un tourbillon de saveurs italiennes avec ce tiramisu à l’abricot. Imaginez-vous déguster chaque cuillerée de ce dessert emblématique, où les délicieux biscuits imbibés de café sont sublimés par la douceur sucrée et acidulée des abricots. Ce mariage audacieux offre une expérience gustative unique qui éveille les papilles et transporte les sens en Italie.
Chaque couche de mascarpone crémeux et de compotée d’abricots apporte une harmonie parfaite de textures et de saveurs, vous transportant vers un paradis gustatif dont vous ne voudrez plus sortir. Que ce soit pour terminer un repas en beauté ou pour surprendre vos convives lors d’une occasion spéciale, ce tiramisu à l’abricot est un dessert qui allie tradition et originalité avec une touche fruitée irrésistible.
Alors, préparez-vous à succomber à cette tentation gourmande et laissez-vous envoûter par les délices de ce tiramisu à l’abricot fait maison.
Ingrédients :
250g Mascarpone
15cl Crème liquide
3cuil. à soupe Sucre en poudre
1Boîte d’abricots au sirop
10Speculoos
1cuil. à soupe Rhum
Préparation :
La veille, placez la crème liquide, le saladier, les fouets du batteur au réfrigérateur.
Le lendemain, fouettez au batteur la crème afin d’obtenir une crème chantilly. Versez le sucre et le marscarpone. Fouettez de nouveau pour obtenir un mélange homogène.
Versez le jus des abricots, ajoutez 1 cuil. à soupe de rhum. Coupez les abricots en morceaux.
Trempez les biscuits dans le sirop puis émiettez et répartissez-les dans les contenants.
Ajoutez la crème, les dés d’abricots, des biscuits imbibés et émiettés.
Terminez avec une nouvelle couche de crème. Recommencez les opérations jusqu’à épuisement des ingrédients.
Réservez au réfrigérateur 12h minimum.