Aujourd’hui la tarte aux saucisses de Strasbourg qui se prépare rapidement, savoureuse, crémeuse et facile à cuisiner, idéale pour un repas chic de fête. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous.
Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients pour 4 personnes :
8 saucisses de Strasbourg
2 cuillères à soupe de moutarde
1 pâte brisée
20 g de gruyère râpé
2 cuillères à soupe de chapelure
2 œufs
20 cl de crème liquide
Sel et poivre
Préparation de tarte aux saucisses de Strasbourg
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Dérouler la pâte brisée, la poser dans un plat à tarte.
Tartiner le fond du plat de moutarde.
Disposer les saucisses de Strasbourg découpées en rondelles.
Dans un bol, fouetter les œufs, rajouter la crème liquide, le sel, le poivre et une partie du gruyère.
Verser ce mélange dans le plat à tarte, parsemer du reste de gruyère, puis de la chapelure.
Enfourner, laisser cuire au moins 30 min.