Oeufs au plat à la tomate, cette recette est d’une simplicité enfantine mais je l’affectionne particulièrement. D’abord parce qu’elle me rappelle de vieux souvenirs et surtout parce que c’est très bon.
Les oeufs au plat, en particulier le jaune coulant, apporte une onctuosité et une douceur très agréable. Pour cette recette, j’utilise une sauce tomate toute prête
Elle est déjà cuisinée et très très bonne. Très fluide également parfaite pour ce plat. Un plat de mon enfance quand on revenait de l’ecole et que le déjeuner n’etait pas encore pret ,on avait droit a ce plat.
Un plat vite fait mais que j’apprécie et que j’aime toujours manger
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette de Oeufs au plat à la tomate, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients :
– 4 Oeufs
– 4 Tomates
– 1 Oignon
– Ciboulette Quelques brins ciboulette
– Huile d’olive
Préparation de Oeufs au plat à la tomate
_ Coupez l’oignon finement et découpez les tomates en dés.
_ Dans une poêle bien chaude, faites revenir l’oignon avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il se colore, puis ajoutez les tomates et laissez cuire pendant 5 minutes.
_ Quand les tomates sont cuites, cassez les oeufs par-dessus et laissez-les cuire pendant 5 minutes (le blanc doit être cuit et le jaune doit rester coulant).
_ Servez immédiatement en ajoutant quelques brins de ciboulette ciselée.