Du poulet crémeux à l’ail une recette très facile à realiser et surtout rapide. Une recette vraiment facile à préparer de poulet avec une savoureuse sauce crémeuse à l’ail. À servir sur des pâtes ou autres… c’est tout simplement divin.
Pour un repas simple, rapide et surtout convivial ce poulet crémeux à l’ail est parfait.
Si vous préparez ce plat à l’avance il vous suffit de le réchauffer au four ou au micro-onde et d’ailleurs le lendemain il est encore meilleur, le seul regret de mon époux et qu’il n y en avait pas assez, il a vraiment adoré cette association de saveur entre le poulet et l’ail.
Un bon petit plat aux saveurs qui ne manquent pas de pep’s. J’espère que vous aimerez autant que moi ! Bonne journée, bisous de Provence.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Portions : 4-6
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min
Temps total : 25 min
Ingrédients pour 6 personnes
– 1 lb et demi de poitrines de poulet coupé en morceaux
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 tasse (250 ml) de crème 35 %
– 1/2 tasse (125 ml) de bouillon de poulet
– 1 cuillère à thé de poudre d’ail
– 1 cuillère à thé d’épices italiennes
– 1/2 tasse (125 ml) de fromage Parmesan
– 1 tasse (250 ml) d’épinards
– 1/2 tasse (125 ml) de tomates séchées
Préparation:
Etape: 1
Dans une grande casserole, ajoutez l’huile d’olive et faites chauffer à feu moyen élevé.
Etape: 2
Ajouter le poulet et faire cuire pendant 3 à 5 minutes de chaque côté. Retirer le poulet de la casserole et mettre de côté
Etape: 3
Ajouter la crème, le bouillon de poulet, la poudre d’ail, les épices italiennes et le fromage Parmesan. Fouettez à feu moyen élevé jusqu’à ce que ça commence à épaissir.
Etape: 4
Ajoutez les épinards et les tomates séchées et laissez mijoter quelques minutes. Remettre le poulet la casserole.
Etape: 5
Servir! Avec des pâtes ou un riz.