Ce poulet sauce à la crème et tomates est joli et sent bon. On voit de suite qu’il s’agit d’un plat familial et réconfortant. Plat unique et très consistant.
Aujourd’hui, c’est une recette très gourmande que je vous propose, à base de crème fraîche et de tomates. La sauce est généreuse et très parfumée, ce qui rend ce plat particulièrement apprécié.
La sauce onctueuse à souhait nappe merveilleusement le poulet et l’accompagnement de votre choix. Parfait pour un soir de semaine.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Parts:4
Préparation: 5 min
Cuisson: 15 min
Ingrédients:
– Blancs de poulet : 500 g
– Tomates : 2
– Crème fraîche : 5 CàS
– Concentré de tomate : 1 CàC
– Persil Quelques brins
– Huile d’olive : 1 CàS
– Sel, poivre
Préparation:
Etape: 1
Faites cuire les blancs de poulet dans une poêle bien chaude avec l’huile d’olive.
Etape: 2
Pendant ce temps, lavez et épépinez les tomates, puis découpez-les en petits dés
Etape: 3
Hachez le persil.
Etape: 4
Lorsque les blancs de poulet sont bien dorés, ajoutez les dés de tomate dans la poêle, et laissez chauffer à feu doux.
Etape: 5
Dans un bol, mélangez le concentré de tomate avec la crème fraîche, salez, poivrez et versez dans la poêle
Etape: 6
Laissez chauffer 5 minutes, parsemez de persil et servez bien chaud.