Vous cherchez une recette légère et rapide à faire, cette semaine ? Faites-moi confiance, vous êtes au bon endroit. Cette recette de crevettes à l’ail et au miel est délicieuse et super facile à faire. Il ne faut que quelques minutes pour que tout le monde se régale !
Bien pratique après une dure journée de travail et que la fatigue commence à se faire sentir… La combinaison du miel et de l’ail est une véritable mélodie pour le palais. Regardez :
Et ne vous inquiétez pas cette recette est prête en seulement 20 min ! Il faut compter 5 min pour la cuisson des crevettes dans une poêle et 15 min pour les faire mariner.
Dans la marinade, on met 3 ingrédients que j’adore : du miel, de la sauce soja et de l’ail. Pour une petite saveur supplémentaire, j’ajoute du gingembre frais haché. Mais c’est facultatif.
J’adoooooore ce mélange miel + ail + gingembre.
La marinade a 2 objectifs. Non seulement elle aromatise les crevettes mais en plus, elle sera ajoutée dans la poêle 1 ou 2 min avant la fin de la cuisson.
Ensuite, vous pouvez la servir comme une sauce sur les crevettes, les légumes, le riz ou tout ce qui accompagnera vos crevettes.
Non seulement ce plat est rapide à faire et sain avec seulement quelques ingrédients, mais en plus, côté pratique, on peut lui donner un 10/10.
Ce que je préfère dans cette recette, c’est les petits bouts d’ails caramélisés qui accrochent à la poêle et sur les crevettes.
N’hésitez pas à saucer parce que c’est juste… Miam !
Vous voulez un dîner rapide, sain et facile à faire ? Alors voici la recette des crevettes au miel et à l’ail que vous allez adorer.
Donc, pour réaliser , il vous faut :
Temps de préparation : 15 min
Temps total : 20 min
Ingrédients pour 4 personnes
– 50 g de miel
– 30 ml de sauce soja
– 1 cuillère à soupe d’ail haché
– 1 cuillère à soupe de gingembre haché (facultatif)
– 500 g de crevettes crues (pelées et déveinées si possible)
– 2 cuillères à café d’huile d’olive
– de la ciboule pour la garniture (facultatif)
Préparation :
Etape: 1
Mélangez le miel, la sauce soja, l’ail, et le gingembre dans un saladier de taille moyenne.
Etape: 2
Placez les crevettes dans un grand sac plastique fermé de ce type ou dans un Tupperware.
Etape: 3
Versez la moitié de la marinade sur les crevettes.
Etape: 4
Secouez ou mélangez bien.
Etape: 5
Laissez mariner les crevettes au réfrigérateur pendant au moins 15 min.
Etape: 6
Couvrez et mettez au frais le reste de la marinade pour la prochaine étape.
Etape: 7
Faites chauffer l’huile dans une poêle, sur un feu moyen voire vif.
Etape: 8
Mettez les crevettes dans la poêle et versez la marinade.
Etape: 9
Faites cuire les crevettes sur un côté, jusqu’à ce qu’elles ne soient plus roses. Ça prend env. 45 secondes. Puis retournez-les sur l’autre face.
Etape: 10
Versez le reste de la marinade sur les crevettes et laissez mijoter jusqu’à ce que les crevettes soient bien cuites, pendant 1 min environ.
Etape: 11
Servez les crevettes avec la marinade réchauffée dans la poêle.
Résultat:
Et voilà, vos crevettes au miel et à l’ail sont déjà prêtes à être savourées ?
La sauce est délicieuse sur le riz et avec des légumes cuits à la vapeur disposés à côté des crevettes.
Je peux vous dire que vous allez vous régaler avec ce dîner exotique et rapide à faire. Bon appétit !
Conseils en plus:
– vous pouvez laisser les queues des crevettes ou les enlever, faites ce qui est plus simple pour vous.
– pendant que les crevettes trempent dans la marinade, faites cuire les brocolis à la vapeur et le riz brun.
– le temps de marinade est de minimum 15 min mais vous pouvez laisser mariner les crevettes pendant une journée entière lorsque vous êtes au travail par exemple.