Plat très odorant …. mais tellement doux à manger, un régal pour les papilles. Le Munster est un fromage de la région Alsace. Très fort en goût, il s’adoucit lorsqu’on le cuit.
Et personnellement je ne le mange que lorsqu’il est chaud accompagné de pommes de terre, ou sur une tarte flambée.
Cette fois ci je l’ai associé aux crème fraîche et aux lardons. Et résultat on obtient cette jolie et délicieuse tarte fine.
Servie simplement lors d’un repas en famille, il ne vous restera plus qu’a l’accompagner d’une belle salade et d’une vinaigrette maison.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients:
– 1 pâte feuilletée
– 1 pot de crème fraîche
– 1 boite de lardon fumés
– 1 oignon
– 1 munster
Préparation:
Etape: 1
Dérouler la pâte à tarte sur un plaque de cuisson.
Etape: 2
Etaler la crème fraiche de façon à recouvrir la pâte.
Etape: 3
Parsemer d’oignons effilés puis de lardons et recouvrir de lamelles de munster.
Etape: 4
Enfourner pour 30 min à 180°C dans un four préalablement préchauffé.
Voilà c’est prêt !
