Le gâteau roulé au Nutella est un gâteau qui fait souvent l’unanimité auprès des petits et des grands. Ceci est le parfait goûter pour les enfants !
Découvrez sans plus attendre cette recette rapide de gâteau moelleux qui ravira aussi bien les petits que les grands gourmands. Pour cuisiner votre biscuit roulé au nutella, vous préparerez une génoise cuite, garnie de nutella.
Selon vos envies, vous pourrez remplacer la pâte à tartiner par de la confiture, du caramel, de la crème pâtissière,… Bref, laissez parler votre créativité !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients:
– 6 œufs
– 150 g de sucre en poudre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 100g de farine
– 1 cuillère à soupe de sucre glace
– 1 petit pot de pâte à tartiner aux noisettes (220 g)
– 1 pincée de sel
Préparation:
Etape: 1
Préchauffer le four à 220°c (thermostat 7-8).
Etape: 2
Séparer les blanc des jaunes de 3 œufs. Mettre les 3 blancs dans un bol avec la pincée de sel et monter-les en neige très ferme
Etape: 3
Dans un autre bol, battre à l’aide d’un fouet les 3 jaunes avec 3 œufs entiers. Ajouter ensuite le sucre en poudre et le sucre vanillé, jusqu’à ce que le mélange devient mousseux. Ajouter les blancs en neige délicatement sans les casser, puis ajouter la farine en pluie et mélanger bien.
Etape: 4
Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, verser la préparation sur un cm d’épaisseur, en rectangle. Cuire au four 15 à 20 minutes.
Etape: 5
A la sortie du four, retourner le biscuit sur un torchon légèrement humide. Avec un couteau bien aiguisé recouper les extrémités. Laisser refroidir, puis tartiner le biscuit avec la pâte à tartiner. Rouler le biscuit bien serré, poser-le sur un plat de service et mettre au frais.