Voici un excellent Gratin forestier minceur. Ces Champignons gratinés révèlent leur caractère et s’accommoderont très bien d’une jolie Salade pour un Plat unique et léger, parfait pour le dîner…
Constitué d’un mélange d’échalotes, ail, champignons de Paris et de pleurotes ici, on peut le réaliser à base de divers champignons sauvages (cèpes, girolles…)
Selon vos goûts. Bien gratiné au Gruyère, ces petits gratins forestiers Végétariens sont un délice !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Préparation : 20 min
Cuisson : 60 min
Temps total : 80 min
Ingrédients pour 6 personnes:
– 1,5 kg de pommes de terre
– 350 g de champignons
– 15 cl de crème 0% de MG
– 30 cl de lait écrémé
– 120 g de fromage rapé allégé
– Sel, poivre
Préparation:
Etape: 1
Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
Etape: 2
Ensuite, lavez les pommes de terre et épluchez les, puis, coupez les en morceaux.
Etape: 3
Nettoyez les champignons et coupez-les en morceaux.
Etape: 4
Dans un plat à gratin, disposez les pommes de terre, les champignons, le lait, la crème et le fromage rapé.
Etape: 5
Salez et poivrez à votre convenance et mettez votre plat au four pendant 1 heure (ajustez si nécessaire).
C’est prêt !